Дата и время посещения — 27 июня 2023, вторник, 12:00
Бургерная «Краснодарский парень» – достаточно большая федеральная сеть, которая наконец-то добралась и до Москвы, потихоньку, через Балашиху и Химки в Савеловский район, где осела одной точкой аккурат между двух станций метро. Огромную надпись-вывеску хорошо видно с Дмитровского шоссе, так что промахнуться не получится. Парковка есть, но маленькая, потому свое любимое авто лучше оставлять на противоположной стороне, рядом с Вятской улицей, а оттуда пять минут пешком через переход.
Интерьер и атмосфера
Под свои бургерные нужды «Краснодарский парень» отвел одно квадратное помещение с огромными окнами и отдельным гардеробом. Мебель дешевая, но надо отдать должное, столы не впритык. В зале много света, но воздух спертый и жарковато. Кухня открытая. Там мастерят бургеры и закуски. Заказ оформляется рядом, затем его приносят по номерку и по мере готовности. Через полчаса после открытия был занят один стол, когда критик уходил – гостей набралось аж на пять. Деловых костюмов не наблюдалось, да и деловые обеды из краснодарского меню в Москву еще не дошли
Еда
Основную часть меню ожидаемо составляют бургеры в разных вариациях, также есть сэндвичи, курица, ребра и разные добавки. Цены чуть выше тех, что у «Вкусно и точка».
Было взято на пробу
«Картофель фри чесночный» – 195 руб. Подача в кружке на специальной бумаге. На вкус типичный образец общепита. Особой радости не доставляет, но и придираться по сути не к чему. Съедобно.
Соус «Блю-чиз» – 75 руб. Вкусный, и делают его на месте. С ним картофель немного повеселел. Хорошо.
«Крылья в соусе барбекю» – 250 руб. Поиск идеальных фастфудных крыльев продолжается, и вновь неудача. Прожарили их более-менее, но соус барбекю такой кислющий, что после первого же укуса в глазах критика замаячила категория «минус».
Бургер «Smash Блю-чиз» – 440 руб. Прекрасная толстая котлета, именуемая в заведении двойной, хороший бекон, сыр чеддер и немного вышеупомянутого соуса блю-чиз. К сожалению, в отличие от тех же «Франклин Бургерс», булки на месте не выпекаются, и они сухие. Съедобно
Бургер «К-РОР» – 285 руб. Та же разогретая сухая булка, кислый помидор и кусок отличной куриной грудки в панировке, но в слишком сладком соусе, а еще огромное количество капусты. Второй раз бы не взял, хотя сама курица была очень даже хороша, но она не спасла. Еще один минус.
Лимонад «Клубника» – 240 руб. Клубничная смесь, которую залили водой. Чтобы сладкая часть растворилась в воде, а не изображала мешок сахара во рту, напиток нужно предварительно сильно перемешать, но и после этого радости мало. Минус.
Сервис
Для фастфуда сервис у этого «парня» неплохой. Перчатки для бургеров выдали, по блюдам проконсультировали, заказ приносили по мере готовности и грязную посуду убирали.
Итог
Еда: 2/5
Сервис: 4/5
Атмосфера: 3/5
Интерьер: 4/5
Общий балл: 2,3
mcc code (код платёжной системы, присвоенной данной торговой точке)при оплате картой 5814. Фастфуд
Увы, но «Краснодарский парень» фастфудного прорыва в столице не достиг и даже не предоставил ни одного блюда, за которым хотелось бы вернуться. Что ж, критик шагает мимо, а заодно продолжает поиск хотя бы идеальных крыльев, как в культовом ресторане American Bar and Grill из 90-х, и вкусных бургеров по приемлемой цене.
