Пивные фестивали, вечеринки и многие другие мероприятия посвящены напитку с историей в несколько тысяч лет. Пиво считали напитком богов и начали варить еще на территории древнейшей Месопотамии. Праздничная дата приходится на 5 августа, когда во всем мире отмечают День пива.
История пенного напитка
На самом деле сложно установить точную дату или даже год, когда человечество начало варить пиво. Скорей всего древние люди совершенно случайно открыли для себе свойства хмеля и процессы брожения, в результате которых появился пенный напиток. Этой истории несколько тысяч лет. Посудите сами, ведь самые первые следы пивоварни были обнаружены на территории древнего Вавилона и Месопотамии.
Рецепты пива находили на табличках из глины датированных 4300 годом до нашей эры. Более того, в глиняных сосудах 3400 года до нашей эры находили остатки пива. Разумеется, этот напиток научились варить в Древнем Египте, где он выступал в роли ежедневного рациона. Пиво можно было встретить на столах фараонов и обычных рабов.
Интересный факт. Пиво не всегда варили только их хмеля, но и добавляли самые необычные ингредиенты. Например, в египетском пиве встречались финики и оливковое масло. Классическое пиво варили даже монахи в христианских храмах, где в рецептуре использовалась только вода и хмель.
Современные технологии приготовления пива несколько отличаются. Например, вместо сухого хмеля используется специальный порошок. Кстати, отсюда пошло понятие «порошковое пиво», но это всегда натуральный хмель, которые перемололи в мельчайшую фракцию.
Стоит отметить, что День пива начали отмечать относительно недавно в 2012 году. Тогда этот праздник признавали в 50 странах, а сейчас по всему миру. Изначально он имел стандартную дату 5 августа, но сегодня она может переходить из года в год.
Как отмечают день пива
Международный праздник в разных странах отмечают по-разному. Например, в Европе принято проводить масштабные фестивали, а в некоторых странах вообще запрещено употреблять спиртные напитки, но существует и безалкогольное пиво. В Великобритании проводят необычное шоу-забег. Участники должны не просто пробежать дистанцию в несколько километров, но и выпить по бокалу пива на определенной точке.
К сожалению, сегодня в магазинах все чаще встречается не пиво, а пивные напитки. Разница в том, что настоящее пиво может содержать только солод, дрожжи, хмель и воду. Пивные напитки имеют видоизмененную рецептуру, где могут содержаться различные добавки, которые не имеют никакого отношения к напитку.
Как вы планируете отмечать День пива? Напиток не так плох и даже полезен, если употреблять его в меру.
