Ингредиенты: 5 яиц 200гр. сахара щепотка соли 180гр. муки 1ч.л. разрыхлителя 400-450 гр. яблок корица, кардамон по вкусу (можно не добавлять) Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до белой, пышной массы, примерно 5-7 минут. 2.Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем, специями. 3. Сухие ингредиенты частями добавляем во взбитые массу, аккуратно перемешивая лопаткой. 4. Яблоки режем средними дольками. Часть яблок выкладываем на дно формы (у меня форма 22 см.), посыпаем сахаром. Остальную часть яблок добавляем в массу, перемешиваем, выкладываем в форму. 5. Выпекаем при 180 градусах 40-45 мин. в зависимости от духовки. Шарлотка получается невероятно вкусная, очень нежная. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
5 яиц
200гр. сахара
щепотка соли
180гр. муки
1ч.л. разрыхлителя
400-450 гр. яблок
корица, кардамон по вкусу (можно не добавлять)
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до белой, пышной массы, примерно 5-7 минут.
2.Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем, специями.
3. Сухие ингредиенты частями добавляем во взбитые массу, аккуратно перемешивая лопаткой.
4. Яблоки режем средними дольками. Часть яблок выкладываем на дно формы (у меня форма 22 см.), посыпаем сахаром. Остальную часть яблок добавляем в массу, перемешиваем, выкладываем в форму.
5. Выпекаем при 180 градусах 40-45 мин. в зависимости от духовки.
Шарлотка получается невероятно вкусная, очень нежная. Приятного аппетита!
