Ингредиенты:
- Огурцы 4 кг
Для маринада:
- Масло растительное 1 стакан
- Уксус 9% 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Соль 3 ст.л.
- Горчица сухая 2 ст.л.
- Чеснок 2 ст.л.
- Чёрный молотый перец 1 ч.л.
- Красный молотый перец 1 ч.л.
Рецепт:
1. Все ингредиенты маринада соединить и перемешать.
2. Огурцы нарезать кружочками, либо разрезать продольно на 6-8 частей, кому как нравится.
3. Перемешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать).
4. Довести до кипения и варить, пока огурцы не поменяют цвет.
5. Сразу же разложить маринованные огурцы с горчицей в банки и закатать. Укутать в шубу до полного остывания.
Сохраните себе, чтобы не потерять 😊
