Как выбрать духовой шкаф? Казалось бы, ничего сложного: нужно лишь подобрать технику, которая умеет нагревать воздух в рабочей камере до заданных температур. На самом деле, конечно, все гораздо сложнее.
Хороший духовой шкаф может превратить готовку в удовольствие. Плохой - испортить и кулинарный опыт, и пищу. При выборе важно учесть много факторов: тип нагрева, количество режимов, дополнительные функции. Сейчас есть духовые шкафы, которые буквально готовят за вас.
Как их найти? Помогут наши рейтинги.
И, разумеется, рейтинг, который вы читаете сейчас.
Как мы составляли ТОП-10
Учли максимум возможных факторов. На сайте магазина Hausdorf представлено несколько тысяч духовых шкафов. Мы отсортировали лучшие по:
- отзывам;
- функциональности;
- надежности;
- производительности;
- энергопотреблению;
- удобству управления;
- безопасности;
- качеству готовых блюд.
Что учесть при выборе духового шкафа
Духовка – неотъемлемая часть кухонного гарнитура, которая выполняет множество функций. При выборе духового шкафа необходимо учитывать ряд факторов.
- Размер и функциональность. Важно подобрать духовку, которая будет соответствовать размеру вашей кухни. Если кухня небольшая, то лучше выбрать компактную модель с одним или двумя режимами работы. Если же кухня просторная, можно рассмотреть более крупную духовку с несколькими режимами работы.
- Материал корпуса. Корпус может быть выполнен из разных материалов: эмалированный металл, нержавеющая сталь, эмаль, стекло, пластик. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки. Например, эмалированные корпуса хорошо сохраняют тепло, но быстро нагреваются и могут быть подвержены коррозии. Нержавеющие корпуса устойчивы к коррозии, но менее эстетичны. Пластиковые корпуса легкие, прочные и не боятся высоких температур.
- Количество режимов работы. В зависимости от ваших потребностей, выбирайте духовку с нужным количеством режимов работы. Например, если вы часто готовите мясо, то вам нужна мощная электрическая духовка с несколькими режимами работы. Если вы любите выпекать пироги, то вам подойдет компактная газовая духовка с одним режимом работы.
- Управление. Управление духовым шкафом должно быть удобным и интуитивно понятным. Некоторые модели имеют сенсорные панели управления, которые позволяют легко выбирать режимы работы и контролировать процесс приготовления.
- Энергоэффективность. При выборе духовки важно обратить внимание на ее энергоэффективность. Чем выше класс энергоэффективности, тем меньше энергии потребляет духовка и, соответственно, меньше затрат на электроэнергию.
- Дополнительные функции. Некоторые духовки имеют дополнительные функции, такие как гриль, конвекция, пароварка, таймер и т.д. Эти функции могут значительно облегчить приготовление пищи и сделать процесс более комфортным.
- Бренд и качество. Выбирайте духовку от известных производителей, которые гарантируют высокое качество и долговечность своих изделий. Обратите внимание на отзывы покупателей и рейтинги духовок в интернете.
В итоге, при выборе духового шкафа необходимо учитывать размер и функциональность, материал корпуса, количество режимов работы, управление, энергоэффективность, дополнительные функции и бренд и качество.
Почему это важно?
Неправильный выбор духового шкафа может привести к разочарованию, так как неправильное использование духовки может привести к недостаточной температуре и времени приготовления блюд, а также к повреждению продуктов. Кроме того, неправильное использование духовки может вызвать проблемы с вентиляцией и образованием дыма.
Например, если выбрать слишком маленькую духовку и не установить противень или форму для выпечки правильно, то блюда могут прилипнуть к стенкам духовки и стать непригодными для употребления. Также, если выбрать слишком мощную духовку и не установить соответствующую дверцу или вентилятор, то это может привести к перегреву духовки и образованию дыма.
Разновидности и особенности духовок
Существует несколько разновидностей духовых шкафов, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества.
Газовые духовки
Это наиболее распространенный тип духовок, который работает на природном газе. Они удобны в использовании, экономичны и безопасны. Газовые духовки имеют различные режимы работы, включая конвекцию, гриль, пароварку и т.д., что позволяет готовить разнообразные блюда. Однако, они требуют подключения к газовой сети и использования газа, что может быть дорого.
Электрические духовки
Этот тип духовок работает на электричестве и может быть использован как дома, так и в коммерческих целях. Они удобны в использовании, экономичны и безопасны. Электрические духовки имеют различные режимы работы, включая конвекцию, гриль, пароварку и т.д., что позволяет готовить разнообразные блюда. Однако, они требуют подключения к электрической сети и использования электричества, что может быть дорого.
Индукционные духовки
Это новый тип духовок, который использует электромагнитную индукцию для нагрева посуды. Они очень удобны в использовании, экономичны и безопасны. Индукционные духовки имеют различные режимы работы, включая конвекцию, гриль, пароварку и т.д., что позволяет готовить разнообразные блюда. Однако, они требуют специальной посуды и могут быть дорогими.
Встраиваемые духовки
Это духовки, которые встроены в кухонный гарнитур и занимают минимальное пространство. Они очень удобны в использовании, экономичны и могут быть использованы как для домашнего, так и для коммерческого использования. Встраиваемые духовки имеют различные режимы работы, включая конвекцию, гриль, пароварку и т.д., что позволяет готовить разнообразные блюда. Однако, они могут быть сложны в установке и требуют дополнительного пространства на кухне.
С некоторыми видами стоит разобраться подробнее.
Чем хороши газовые духовые шкафы
Газовые духовые шкафы являются популярным выбором для многих поваров и любителей готовить. Они предлагают ряд особенностей и преимуществ, которые делают их уникальными в сравнении с другими типами духовых шкафов.
- Эффективность нагрева: Одним из главных преимуществ газовых духовых шкафов является их способность нагреваться и охлаждаться очень быстро. Газовые горелки обеспечивают мощный и равномерный нагрев, что позволяет достичь желаемой температуры быстрее, чем в электрических духовках. Это особенно полезно при приготовлении блюд, требующих быстрого и точного изменения температуры.
- Равномерное распределение тепла: Газовые духовые шкафы обычно имеют систему конвекционного обдува, которая обеспечивает равномерное распределение тепла по всей шкафу. Это позволяет равномерно выпекать, готовить и запекать блюда, обеспечивая идеальный результат при каждом приготовлении.
- Поддержание влажности: Некоторые модели газовых духовых шкафов оснащены системой поддержания влажности. Это особенно важно при выпечке хлеба, пирогов и других деликатных изделий, которые требуют определенного уровня влажности для идеального результата. Такая система позволяет сохранять влагу внутри шкафа, предотвращая пересушивание продуктов.
- Более низкие эксплуатационные расходы: Газовые духовые шкафы часто используются сжиженным природным газом, который обычно является более экономичным и доступным источником энергии по сравнению с электричеством. Это позволяет снизить эксплуатационные расходы и сэкономить на счетах за энергию.
- Большой выбор режимов и функций: Газовые духовые шкафы предлагают различные режимы приготовления, такие как гриль, выпечка, запекание, размораживание и многое другое. Они также могут иметь дополнительные функции, такие как таймеры, автоматическое выключение и самоочистку, что делает использование шкафа более удобным и простым.
- Экологически безопасность: Газовые духовые шкафы считаются более экологически безопасными, так как при их эксплуатации не выделяются вредные вещества или отходы, которые могут негативно влиять на окружающую среду или здоровье.
В целом, газовые духовые шкафы предлагают эффективность, равномерность нагрева, поддержание влажности, экономичность, разнообразие функций и безопасность приготовления пищи. Они являются идеальным выбором для тех, кто ценит качество приготавливаемых блюд и комфорт при использовании духового шкафа.
Чем хороши электрические духовые шкафы
Электрические духовые шкафы являются популярным выбором для многих пользователей благодаря своей удобности, многофункциональности и преимуществам, которые они предлагают. Вот подробный обзор особенностей и преимуществ электрических духовых шкафов.
- Равномерное распределение тепла: Электрические духовые шкафы обеспечивают равномерное распределение тепла благодаря системе конвекционного обдува. Встроенные вентиляторы и нагревательные элементы обеспечивают постоянное циркулирование горячего воздуха внутри шкафа, что гарантирует равномерное приготовление пищи. Это особенно важно при выпечке и запекании.
- Многофункциональность: Электрические духовые шкафы предлагают разнообразные режимы приготовления, такие как гриль, выпечка, запекание, размораживание и даже паровая готовка. Вы можете выбрать оптимальный режим в зависимости от типа продукта, который вы готовите, и достичь идеального результата при каждом приготовлении.
- Точное управление температурой: Электрические духовые шкафы обычно имеют точное электронное управление температурой. Вы можете выбрать нужную температуру с помощью цифрового дисплея и быть уверенным, что она будет поддерживаться на протяжении всего процесса приготовления. Это особенно полезно при готовке блюд, требующих определенной температуры для достижения идеального результата.
- Удобство использования: Электрические духовые шкафы обычно имеют различные функции, которые делают их удобными в использовании. Некоторые модели оснащены таймерами, автоматическим выключением, функцией предварительного нагрева и даже самоочисткой. Это упрощает процесс готовки и очищения шкафа после использования.
- Безопасность: Электрические духовые шкафы обычно имеют системы безопасности, такие как защита от перегрева и блокировка двери. Это обеспечивает безопасность пользователя и предотвращает возможные аварийные ситуации. Кроме того, они не требуют наличия открытого пламени, что делает их безопасными для использования в домашних условиях.
- Легкость установки: Электрические духовые шкафы обычно легко устанавливаются и могут быть подключены к стандартной электрической сети. Они не требуют наличия газовой линии, что делает их более удобными для установки в различных местах на кухне.
В целом, электрические духовые шкафы предлагают равномерное распределение тепла, многофункциональность, точное управление температурой, удобство использования, безопасность и легкость установки. Они являются идеальным выбором для тех, кто ценит удобство, функциональность и безопасность приготовления пищи.
Как выбрать духовой шкаф
Выбор духового шкафа является важным этапом при обустройстве кухни. Ведь это ключевая техника, которая обеспечивает приготовление разнообразных блюд и выпечку. Чтобы сделать правильный выбор, следует учитывать несколько факторов. Вот подробный обзор основных аспектов, которые стоит учесть при выборе духового шкафа.
- Тип духового шкафа: Существует несколько типов духовых шкафов - встраиваемые, отдельно стоящие и комбинированные. Встраиваемые шкафы интегрируются в кухонную мебель, создавая единый стиль интерьера. Отдельно стоящие шкафы удобны тем, что их можно разместить в любом удобном месте на кухне. Комбинированные шкафы сочетают в себе духовой шкаф и микроволновую печь, предлагая больше функциональности.
- Размер и емкость: При выборе духового шкафа следует учесть доступное пространство на кухне и потребности в емкости. Размер шкафа должен соответствовать размеру кухонного гарнитура и обеспечивать достаточно места для приготовления необходимого количества блюд. Обратите внимание на внутренний объем шкафа, количество полок и решеток, чтобы убедиться, что он соответствует вашим потребностям.
- Виды нагрева: Духовые шкафы могут использовать различные методы нагрева, такие как газовый, электрический или комбинированный. Каждый метод имеет свои особенности и преимущества. Газовые шкафы обеспечивают быстрый нагрев и точное контролирование температуры. Электрические шкафы равномерно распределяют тепло и предлагают разнообразные функции. Комбинированные шкафы сочетают в себе преимущества обоих методов.
- Функциональность и дополнительные возможности: Различные духовые шкафы предлагают разнообразные функции и дополнительные возможности. Некоторые модели имеют системы конвекционного обдува для равномерного приготовления, программы размораживания, паровую функцию для более здорового приготовления пищи и таймеры для удобства использования. Обратите внимание на наличие нужных вам функций и возможностей при выборе шкафа.
- Безопасность и энергоэффективность: При выборе духового шкафа также следует обратить внимание на его безопасность и энергоэффективность. Обратите внимание на системы защиты от перегрева, блокировки двери и другие меры безопасности. Также учтите энергоэффективность шкафа, чтобы снизить энергопотребление и сэкономить на счетах за электричество.
- Бренд и отзывы: При выборе духового шкафа стоит обратить внимание на репутацию бренда. Известные производители обычно предлагают качественные и надежные продукты. Также рекомендуется прочитать отзывы других пользователей о выбранных моделях, чтобы узнать о их преимуществах и недостатках.
В целом, выбор духового шкафа требует внимания к нескольким факторам, таким как тип, размер, нагрев, функциональность, безопасность и репутация бренда. Учтите свои потребности и предпочтения, а также возможности вашей кухни, чтобы найти идеальный духовой шкаф, который будет соответствовать вашим требованиям и обеспечивать приятное приготовление пищи.
На какие функции обратить внимание
В духовых шкафах существует несколько традиционных режимов приготовления, каждый из которых предназначен для определенных типов блюд и имеет свои особенности.
- Нижний нагрев: Этот режим используется для подсушивания сочных пирогов с начинкой или для быстрого доведения блюд до готовности. В нижней части шкафа активируется нагревательный элемент, и тепло равномерно распределяется по всей площади.
- Верхний и нижний нагрев: Этот режим, также известный как статика, предназначен для жарения на одном уровне. Верхний и нижний нагревательные элементы работают одновременно, обеспечивая равномерное нагревание продуктов.
- Нижний нагрев с вентилятором: Этот режим, часто называемый "Пицца", оптимален для приготовления пиццы. При включении нижнего нагрева активируется также вентилятор, который обеспечивает равномерное распределение тепла по всей площади шкафа.
- Верхний и нижний нагрев с вентилятором: В этом режиме работают оба нагревательных элемента и вентилятор, расположенный на задней стенке шкафа. Горячий воздух равномерно циркулирует по всей камере, что обеспечивает быстрое и равномерное запекание мяса, запеканок и других блюд.
- Вентилятор с кольцевым нагревателем: Этот режим идеально подходит для одновременного приготовления блюд на нескольких уровнях. Потоки горячего воздуха равномерно распределяются по всей камере, обеспечивая быстрое и равномерное выпекание.
- Турбо: В этом режиме сочетаются все виды нагрева (сзади, снизу и сверху) с конвекцией. Он идеально подходит для запекания крупных порций мяса, дичи, рыбы и целых тушек птицы.
- Гриль: Этот режим используется для подрумянивания пиццы, овощей, стейков и выпечки. Верхний нагревательный элемент работает "соло", создавая поджаристую корочку на блюдах.
- Гриль с вентилятором: В этом режиме конвекция помогает равномерно распределить воздух в шкафу, смягчая мощную волну тепла. Этот режим идеально подходит для приготовления объемных продуктов с поджаристой корочкой.
При выборе духового шкафа обратите внимание на наличие этих режимов приготовления и их соответствие вашим потребностям. Каждый режим предлагает уникальные возможности для создания разнообразных блюд с различными вкусовыми качествами.
Другие преимущества
Существуют духовые шкафы с «холодным фронтом», которые обеспечивают безопасность пользователя. Они оснащены дверцами, состоящими из трех или четырех стекол, при этом внешнее стекло не нагревается выше 40 градусов. Это предотвращает возможность ожогов при прикосновении к дверце во время работы шкафа. Помимо этого, встроенные духовые шкафы также оборудованы системой тангенциального охлаждения. Она использует внешний вентилятор, который создает поток воздуха, направляемый на стенки, дверцу и панель управления, чтобы предотвратить их нагрев.
Одной из новейших и удобных технологий в духовых шкафах является пиролитическая очистка. Этот процесс позволяет удалить загрязнения, пригоревшие к внутренним стенкам шкафа. При пиролитической очистке используется очень высокая температура до 500 градусов, а процесс обычно длится 2-3 часа. Однако, такая функция доступна только на электрических духовых шкафах, так как газовая горелка не может достичь необходимой температуры. Духовки с пиролитической очисткой обладают продвинутой вентиляционной системой и фильтрами, которые поглощают запахи.
Перед началом пиролитической очистки необходимо удалить решетки, противни и телескопические направляющие, чтобы предотвратить их деформацию от высоких температур. Во время пиролитической очистки загрязнения превращаются в золу, которую легко убрать салфеткой. Это позволяет избавиться даже от самых стойких загрязнений без использования чистящих средств. Пиролитическая эмаль и фильтры не требуют замены и будут служить на протяжении всего срока эксплуатации духового шкафа.
Однако, следует отметить, что процесс пиролитической очистки потребляет большое количество электроэнергии. Также возможно появление запаха гари во время использования. Кроме того, стоимость духовых шкафов с функцией пиролитической очистки может быть выше, чем у других моделей.
В большинстве духовых шкафов сегодня присутствует таймер, который позволяет программировать время приготовления блюд. Механический таймер просто издает звуковой сигнал по истечении заданного времени, тогда как электронные таймеры имеют возможность не только сигнализировать, но и автоматически отключать духовку по окончании приготовления. Это позволяет автоматизировать процесс готовки и освободить вас от необходимости постоянно контролировать приготовление блюд.
Если ваш духовой шкаф оснащен таймером, вы можете просто установить нужные параметры времени и заниматься своими делами, пока блюдо приготавливается. Звуковой сигнал оповестит вас о завершении процесса приготовления. Кроме того, многие модели духовых шкафов с таймером также предлагают функцию отложенного старта, позволяющую запрограммировать начало приготовления на удобное для вас время.
Таймеры для духовок также можно приобрести отдельно, однако встроенные таймеры гораздо удобнее в использовании. Инструкции по настройке функции таймера обычно содержатся в руководстве по эксплуатации прибора.
Для определения степени готовности выпечки или мяса может быть сложно полагаться только на визуальные ориентиры. В таких случаях помощь может оказать термощуп, также известный как температурный щуп. Этот прибор позволяет измерять внутреннюю температуру продукта, что помогает достичь идеальной степени приготовления. Особенно часто термощуп используется для запекания мяса, где необходимо точно контролировать температуру внутри продукта для достижения желаемой степени прожарки.
Термощуп подключается к специальному разъему внутри духовки, и его острый конец вставляется в мясо или тесто. Данные о температуре выводятся на дисплей прибора. Когда достигается заданная температура, можно считать блюдо готовым. Некоторые модели духовых шкафов с термощупом также позволяют программировать процесс приготовления, где вы вводите желаемую температуру, и когда датчик ее достигает, шкаф издает звуковой сигнал и отключается.
Термощупы могут быть проводными или беспроводными. Беспроводные варианты удобнее в использовании при высоких температурах, так как они не ограничены проводом. Однако следует отметить, что беспроводные модели не рекомендуется использовать при температурах свыше 200 градусов.
Телескопические выдвижные направляющие - это удобная функция, которая обеспечивает удержание противней в духовом шкафу. В отличие от стационарных выемок на боковых стенках, телескопические направляющие позволяют выдвигать противень за пределы камеры, обеспечивая более удобную загрузку и выгрузку продуктов. Это особенно полезно при проверке готовности блюд или охлаждении после приготовления.
Существуют различные типы направляющих. Стационарные выемки на боковых стенках шкафа являются самым бюджетным вариантом, но они могут быть не очень удобными в использовании, так как противни плохо скользят и могут застревать. Съемные металлические направляющие предлагают более устойчивую и удобную систему, где противни хорошо скользят и легко снимаются для очистки.
Телескопические направляющие встречаются преимущественно в дорогих моделях духовых шкафов. Они представляют собой широкие полозья, на которые устанавливается противень. Полозья выдвигаются вместе с противнем за пределы камеры и поддерживают его в устойчивом положении. Движение полозьев плавное и легкое, и специальные упоры предотвращают случайное падение противня.
Одним из преимуществ телескопических направляющих является то, что проверять готовность блюда становится проще, не требуется снимать противень с направляющих или держать его на весу. Это также уменьшает вероятность получения случайного ожога. Когда блюдо готово, противень можно легко выдвинуть и оставить его остывать.
Недостатком телескопических направляющих может быть необходимость разбирать их для очистки. Кроме того, наличие полозьев может увеличить стоимость духовой шкафа на несколько тысяч рублей.
Что касается систем защиты, они предназначены для обеспечения безопасности эксплуатации духового шкафа. Электрические и газовые приборы автоматически отключаются в случае перегрева или активируют специальную систему охлаждения. Также, если прибор не получает команды от пользователя в течение длительного времени, он автоматически отключается. Функция защиты от детей является одной из самых популярных и позволяет заблокировать панель управления, чтобы предотвратить нежелательное использование.
Духовки с пиролитической очисткой часто оснащают продвинутыми системами защиты, где дверца блокируется до тех пор, пока температура внутри не станет безопасной. Это обеспечивает дополнительную защиту для пользователей.
Топ-10 лучших духовок 2023 года
И мы наконец подошли к топу! Суровый отбор прошли лишь 10 моделей с нашего сайта. Представляем их вашему вниманию.
10 место. Духовой шкаф Graude BE 60.0 E
27 990 рублей на момент публикации. Это очень бюджетное решение, хотя, признаемся честно, функционал не то чтобы поражает воображение.
Духовой шкаф Graude BE 60.0 E - это стильное и многофункциональное устройство, которое отличается элегантным дизайном и безопасностью в использовании. Благодаря двухслойному остеклению дверцы, внешняя поверхность не перегревается, что предотвращает получение ожогов при случайном прикосновении.
Модель обладает большим объемом камеры и равномерным поддержанием температуры, что позволяет готовить на двух уровнях одновременно. Это экономит время и электроэнергию. Духовой шкаф оснащен различными функциями, такими как верхний и нижний нагрев, гриль и конвекция, что позволяет вам экспериментировать с различными блюдами.
Управление прибором осуществляется с помощью трех механических регуляторов, которые позволяют установить режим работы, температуру и таймер. Фронтальная панель из стекла легко очищается и придает шкафу современный и стильный вид. Удобная ручка не нагревается во время работы, обеспечивая безопасность эксплуатации. Система охлаждения также гарантирует безопасность при использовании.
В комплектацию модели входят универсальный противень и решетка, выполненные из качественных материалов, устойчивых к высоким температурам и легко моющиеся. Духовой шкаф Graude BE 60.0 E работает бесшумно и потребляет мало электроэнергии. Максимальная температура, которую можно установить, составляет 250 градусов. Другими преимуществами модели являются поворотные переключатели, атермальное стекло и внутреннее освещение камеры, что обеспечивает удобство и контроль во время приготовления.
9 место. Korting OKB 460 RB
43 990 рублей на момент публикации за эту красоту в ретро-стиле.
Духовой шкаф Korting OKB 460 RB - это классический независимый шкаф с фурнитурой под бронзу. Модель оснащена конвекционным вентилятором, который обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха по всей камере. Для запекания с хрустящей корочкой и подрумянивания блюд доступен мощный гриль. Внутренние стенки устройства покрыты кислотоустойчивой эмалью "Metallic Grey", что облегчает их очистку.
Эта встраиваемая модель из коллекции Calabria имеет большую камеру с объемом 68 литров и идеально подходит для кухонь в стиле кантри или прованс. Механическая панель управления включает два поворотных переключателя под бронзу и аналоговые часы в бронзовой рамке, которые также выполняют функцию таймера с автоматическим отключением по окончании приготовления. Режим конвекции позволяет располагать блюда одновременно на нескольких уровнях. На одном из уровней предусмотрены телескопические направляющие, которые надежно удерживают противень, так что вам не нужно держать его руками для проверки готовности. Функция автоматического отключения прекратит нагрев, если вы забыли выключить духовку. Дверца с трехслойным стеклом, имитирующим форму отверстия традиционной печи, не нагревается во время готовки. Система тангенциального охлаждения предотвращает нагрев боковых стенок духовки, что позволяет безопасно устанавливать ее в тумбу или колонну.
Другими характеристиками модели являются освещенная рабочая камера, где вы можете наблюдать за приготовлением, и тройное остекление дверцы, которое обеспечивает дополнительную изоляцию и безопасность при использовании.
8 место. AEG KSR892220M
230 640 рублей на момент публикации. AEG KSR892220M - это компактный духовой шкаф с грилем и конвекцией, который предлагает широкий набор функций для удобства и точности при готовке.
Одной из ключевых особенностей этой модели является сенсорная панель управления. Она обеспечивает легкое и интуитивное управление прибором. С помощью сенсорных кнопок вы можете выбирать нужные режимы приготовления и устанавливать нужные параметры, такие как температура и время. Информативный дисплей позволяет ясно видеть выбранные настройки и получать информацию о текущем состоянии готовки.
Функция быстрого прогрева является еще одним удобным преимуществом этого духового шкафа. Она позволяет в кратчайшие сроки приступить к приготовлению пищи, сэкономив время и сократив ожидание. Благодаря этой функции, духовой шкаф быстро достигает нужной температуры, чтобы вы могли начать готовить без лишних задержек.
Еще одной уникальной функцией AEG KSR892220M является возможность приготовления на пару. Датчик влажности служит точной дозировке количества пара для приготовления различных блюд. Это позволяет сохранить полезные вещества и ароматы продуктов, а также обеспечить мягкость и сочность приготовленной пищи. Приготовление на пару также считается более здоровым способом готовки, так как минимизируется использование масел и жиров.
Компактный дизайн AEG KSR892220M позволяет легко вписать его в любую кухню, особенно если у вас ограниченное пространство. Несмотря на свой компактный размер, духовой шкаф предлагает достаточно места для готовки различных блюд благодаря своей вместительной камере.
В целом, AEG KSR892220M - это многофункциональный духовой шкаф, который предлагает удобное и точное приготовление пищи. Благодаря сенсорному управлению, функции быстрого прогрева и возможности приготовления на пару, этот прибор обеспечивает максимальный комфорт и результаты высокого качества при приготовлении разнообразных блюд.
7 место. Духовой шкаф Korting OKB 9101 CFX
69 990 рублей на момент публикации.
Korting OKB 9101 CFX - это электрическая духовка с полностью сенсорным управлением, которая предлагает широкий спектр функций для удобного приготовления пищи. Модель поддерживает 11 различных рабочих режимов, включая гриллирование и конвекционный нагрев.
Сенсорное управление обеспечивает простоту и мгновенный доступ к нужным функциям. Вы можете включить подсветку камеры, выбрать режим нагрева, настроить температуру и таймеры, а также заблокировать управление духовкой всего лишь одним касанием. Это обеспечивает максимальный комфорт и удобство в использовании.
Для контроля времени приготовления в духовке предусмотрен электронный таймер с автоматическим отключением. Вы можете установить необходимое время приготовления, и по его истечении духовка автоматически остановит работу. Таймер также предлагает функцию отложенного старта, позволяя вам предварительно установить время начала приготовления, а духовка самостоятельно включится и выключится после окончания. Кроме того, электронный таймер может быть настроен на звуковой сигнал, который будет подаваться по истечении установленного времени, даже если духовка не находится в режиме приготовления.
Дополнительно, духовка Korting OKB 9101 CFX оснащена термощупом, который позволяет отслеживать температуру приготовляемой пищи. Просто поместите его стержень внутрь блюда, а конец шнура - в специальную камеру. Дисплей будет отображать температуру внутри пищи, и по достижении заданной температуры духовка автоматически отключится.
Ключевыми особенностями модели Korting OKB 9101 CFX являются галогенная подсветка, которая обеспечивает яркое и равномерное освещение камеры приготовления, тангенциальное охлаждение, которое предотвращает перегрев боковых стенок духовки, и LED-дисплей, который ясно отображает выбранные настройки и информацию о процессе готовки. Все эти функции делают использование духовки Korting OKB 9101 CFX удобным и эффективным.
6 место. Духовой шкаф Kuppersberg HO 658 T
55 590 рублей на момент публикации.
Kuppersberg HO 658 T - это стильный, практичный и функциональный электрический духовой шкаф в черном цвете с контрастной фурнитурой и декоративными элементами. Его строгая геометрия и сдержанный дизайн позволяют легко вписать его в современный интерьер кухни в стиле минимализм, хай-тек или лофт. Благодаря независимой системе встраивания, вы можете установить его отдельно от варочной панели в любом удобном для вас месте, например, в колонне с другой бытовой техникой или под столешницей. Вы также можете подобрать подходящую варочную поверхность в том же дизайне и из той же серии.
Модель Kuppersberg HO 658 T оснащена 9 режимами работы, включая традиционный нагрев, конвекцию, гриль и их комбинации. Благодаря этому широкому выбору функций, вы можете легко подобрать оптимальные параметры для приготовления любых блюд, даже самых сложных. Удобное управление и утапливаемые переключатели обеспечивают комфорт в использовании.
Функция быстрого разогрева позволяет достичь нужной температуры в короткие сроки. Это экономит время и энергию. В дополнение к этому, шкаф оснащен таймером, который облегчает контроль времени приготовления.
Режим верхнего/нижнего нагрева позволяет получить блюда с ароматной и хрустящей корочкой как сверху, так и снизу. Благодаря равномерному распределению горячего воздуха по всей камере, еда приготавливается сочной и хрустящей со всех сторон. Отдельный режим нижнего нагрева используется, например, для приготовления пиццы или ватрушек, чтобы получить поджаристую корочку снизу и нежное начинку сверху.
Режим конвекции обеспечивает равномерную прожарку и хрустящую корочку. Благодаря встроенному вентилятору, горячий воздух равномерно распределяется по всей камере, что обеспечивает сочность и хрустящую текстуру приготовленных блюд. Режим конвекции особенно полезен для больших кусков пищи, таких как рыба, мясо или птица. Вы также можете использовать несколько противней одновременно для приготовления нескольких блюд одновременно.
Функция гриля позволяет приготовить сочное мясо, шашлык или рыбу в домашних условиях. Верхняя часть блюда приобретает ароматную и хрустящую корочку, в то время как внутри остается нежная и сочная пища. Гриль также подходит для приготовления птицы, овощей, горячих бутербродов, а также для запекания фруктов и десертов. Встроенный электрический гриль равномерно распределяет жар по всей камере, позволяя размещать продукты как на краю, так и в центре духовки.
Быстрый разогрев позволяет быстро достичь нужной температуры в духовке в кратчайшие сроки. Это экономит время и энергию.
Для упрощения ухода за духовкой, модель Kuppersberg HO 658 T имеет систему очистки с помощью пара Hydroclean. Внутренние стенки камеры покрыты эмалью, которая облегчает очистку и отталкивает жир и грязь.
Комплектация модели включает глубокое противень и решетку для гриля, что обеспечивает удобство приготовления различных блюд.
5 место. Духовой шкаф Neff B47FS22N0
384 310 рублей на момент публикации. Очень дорогая и очень крутая духовка.
Духовой шкаф Neff B47FS22N0 представляет собой сочетание инновационных технологий и элегантного дизайна из нержавеющей стали и стекла. Это полноразмерная модель с вместительностью 71 литр, предназначенная для встраивания в колонну вместе с другой бытовой техникой, такой как кофемашина или микроволновка. Основным преимуществом этой модели является откидная дверца Hide с рукояткой Slide, которая полностью скрывается под корпусом и не мешает при размещении и извлечении противней. Электронная система управления оснащена большим цветным дисплеем и удобным переключателем режимов работы Neff Navigator. Меню подсказок BAKE AND ROAST ASSIST содержит 38 рецептов различных блюд, что позволяет использовать его как кулинарную книгу. Самоочищающееся каталитическое покрытие задней стенки значительно облегчает процесс ухода за духовкой.
Духовой шкаф Neff B47FS22N0 предлагает 12 режимов нагрева, а также комбинированные режимы с использованием пара, что позволяет выбрать оптимальный вариант для приготовления любых продуктов. Модель также оснащена функцией приготовления на пару, режимами выпечки, брожения, приготовления опары и быстрого разогрева. Функция подачи горячего воздуха CircoTherm обеспечивает лучшую пропекаемость и сокращает время приготовления блюд. Индикация остаточного тепла позволяет поддерживать нужную температуру готовых блюд с экономией электроэнергии.
Дополнительные характеристики духового шкафа Neff B47FS22N0 включают откидную дверцу Slide&Hide® с амортизатором, цветной графический текстовый дисплей с диагональю 4.1" и удобное управление ShiftControl®.
4 место. Духовой шкаф Smeg SF800PO
99 900 рублей на момент публикации.
Духовой шкаф Smeg SF800PO из линейки Coloniale представляет собой модель большого объема вместимостью 79 литров и подойдет для любителей уютных традиционных кухонь. Его дизайн сочетает изысканность и домашний комфорт: мягкий кремовый цвет фасада, овальное стекло с окантовкой в дверце и стилизованная латунная фурнитура, а также аналоговые часы на панели управления создают атмосферу ретро. Ширина духовки составляет 60 см, что позволяет интегрировать ее в стандартную кухонную мебель и установить в колонну на любой высоте. Поворотные переключатели также выполнены в стиле ретро: один из них предназначен для установки температуры в камере, а другой — для выбора режима работы.
Духовой шкаф Smeg SF800PO оснащен грилем и вентилятором и поддерживает шесть режимов приготовления, включая комбинированные режимы, например, экономичный режим "ECO" с использованием верхнего и нижнего нагрева и конвекции. Внутри духовки предусмотрено пять уровней приготовления, что позволяет одновременно разместить несколько противней. Внутренняя поверхность камеры покрыта эмалью легкой очистки EverClean, а сплошное внутреннее стекло дверцы можно снять для более удобной мойки.
Панель управления духовкой Smeg SF800PO оснащена стильными аналоговыми часами, с помощью которых можно задать время приготовления в пределах от 1 до 180 минут с звуковым сигналом и автоматическим отключением по окончании. Температура в камере регулируется в диапазоне от 50 до 250 градусов. Термостат позволяет контролировать нагрев духовки, его индикатор загорается зеленым при достижении заданной температуры. Духовка поддерживает самые популярные режимы нагрева, включая верхний и нижний нагрев, гриль и конвекцию. Для освещения камеры используются галогенные лампы. Режим ограничения мощности позволяет одновременно включать несколько приборов, даже при недостаточной мощности электрической проводки. Турбо-режим, сочетающий традиционный нагрев и работу вентилятора, позволяет готовить большие объемы блюд или использовать несколько уровней без смешения вкусов и запахов. В комплекте с духовкой поставляются глубокий эмалированный противень и решетка. Класс энергоэффективности А гарантирует экономичную работу устройства. Специальный вентилятор охлаждает дверцу духовки и автоматически включается во время приготовления.
3 место. Духовой шкаф Miele H 7840 BMX GRGR
Он, конечно, готовит за вас. Но за 494 тысячи рублей на момент публикации/
Духовой шкаф Miele H 7840 BMX GRGR предлагает режим СВЧ, который поможет вам сэкономить время и расширить возможности приготовления. Функция Crisp function идеально подходит для приготовления хрустящих чипсов, так как уменьшает уровень влажности и придает блюдам аромат и хруст. Автоматические программы позволяют вам с легкостью начать приготовление мяса, выпечки и других блюд всего одним нажатием кнопки. Вы также можете настраивать язык, яркость дисплея и звуковые сигналы благодаря индивидуальным настройкам. Двадцать различных пользовательских программ позволяют вам настроить нужную температуру, продолжительность процесса и режим приготовления, а выбранные настройки сохраняются в памяти.
Модель Miele H 7840 BMX GRGR имеет высоту 45 см и вместительность 38 литров. Она выполнена в оригинальном оттенке "графитовый серый". Три уровня приготовления позволяют готовить несколько блюд одновременно. Функция использования остаточного тепла помогает экономить электроэнергию, позволяя отключить нагрев за несколько минут до окончания приготовления. Для измерения температуры внутри мяса, рыбы и других продуктов используется термощуп, который помогает определить готовность. Сенсорная панель управления блокируется от детей. Комбинированные режимы позволяют сочетать СВЧ с конвекцией и грилем для достижения наилучшего результата.
Режим верхнего/нижнего нагрева позволяет приготовить блюда с ароматной и хрустящей корочкой как сверху, так и снизу. Равномерное распределение горячего воздуха по всей камере духового шкафа обеспечивает прожарку со всех сторон. Отдельный режим нижнего нагрева применяется при приготовлении пиццы или ватрушек, чтобы получить поджаристую корочку снизу и мягкую начинку сверху.
Функция гриля позволяет приготовить сочное мясо, шашлык или рыбу в домашних условиях, без необходимости выезжать на природу. Во время работы верхняя часть блюда приобретает ароматную и хрустящую корочку, а внутри остается нежная и сочная пища. Гриль также подходит для приготовления птицы, овощей, горячих бутербродов, а также для запекания фруктов и десертов.
2 место. Компактный духовой шкаф Asko OCM8478G
224 900 рублей на момент публикации.
Мультифункциональный духовой шкаф Miele H 7840 BMX GRGR предлагает возможность использования СВЧ, что позволяет сэкономить время и расширить спектр приготовления блюд. Функция Crisp позволяет получить хрустящие чипсы, уменьшая уровень влажности и придавая блюдам аромат и текстуру. Управление осуществляется через полностью сенсорную панель с цветным TFT-дисплеем. Дверца духовки оборудована трехслойным стеклом с функцией охлаждения и механизмом плавного закрывания, который автоматически закрывает дверцу при достижении определенного положения. Для встраивания в кухонную мебель предусмотрены боковые профили для безшовного монтажа. Внутренняя поверхность камеры покрыта пиролитической эмалью, которая разлагает загрязнения на воду и золу. Духовка имеет 4 уровня приготовления, что позволяет готовить несколько блюд одновременно. Двухстороннее освещение духовки обеспечивает оптимальный обзор, а ровная внутренняя поверхность дверцы и съемные направляющие облегчают процесс чистки. В духовке предусмотрено 19 режимов нагрева и 120 автоматических программ, включая комбинированные режимы с использованием СВЧ. Технология распределения микроволн без поворотного стола обеспечивает равномерный прогрев и размораживание. Пошаговое приготовление позволяет создавать собственные программы, задавая последовательность действий. В комплекте поставляются 2 противня и 2 решетки.
Функция гриля позволяет достичь нужной прожарки блюд. Во время работы верхняя часть блюда приобретает хрустящую корочку, а внутри оно остается нежным и сочным. Таким образом, вы сможете приготовить мясо, рыбу, птицу, овощи, горячие бутерброды и многое другое. Помимо этого, с помощью гриля можно запекать фрукты и десерты, а также приготовить сочные шашлыки, не выходя из дома.
Система охлаждения делает внешние элементы духовки холодными, что обеспечивает безопасность во время работы. Вы не будете беспокоиться о том, что дети или домашние животные могут случайно обжечься. Дверца и другие детали остаются холодными, несмотря на высокую температуру внутри камеры. Использование функции СВЧ расширяет возможности работы духовки. Вы сможете не только готовить блюда, но и разогревать, размораживать и запекать, сохраняя питательную ценность продуктов. Процесс очистки Aquaclean основан на использовании горячего пара, который размягчает жир и грязь на внутренних стенках духовки. Температура во время очистки составляет 70 градусов Цельсия. После завершения процесса вам останется протереть камеру специальной салфеткой. Преимуществом Aquaclean является отсутствие необходимости использования моющих средств, а также легкость процедуры очистки и экономия электроэнергии.
1 место. Духовой шкаф Asko OCS8664S
139 900 рублей на момент публикации.
Паровой духовой шкаф с цельной фасадной рамкой предлагает уникальные возможности для монтажа. Большая камера с пятью уровнями для противней позволяет легко приготовить несколько блюд одновременно.
Дверца оснащена функцией плавного открывания и не нагревается при работе духовки благодаря внутреннему охлаждению, трехслойному стеклу и двум термослоям. Управление осуществляется через эргономичную ручку выбора программ jog-dial на панели управления. В шкафу доступны 11 режимов приготовления, включая верхний и нижний нагрев, равномерную конвекцию, большой и малый гриль, а также пар различной интенсивности. Существует 160 предустановленных программ, чтобы выбрать свой любимый рецепт.
Духовка оснащена функцией приготовления с использованием пара в трех режимах - интенсивном, среднем и слабом. В шкафу установлен уникальный парогенератор, который обеспечивает производство чистого мелкодисперсного пара. Конденсированная вода стекает на дно шкафа, где снова нагревается до превращения в пар. Для удаления загрязнений с внутренней поверхности используется паровая очистка Aqua Clean, а стенки камеры покрыты пиролитической эмалью. Для контроля температуры внутри приготовляемых продуктов используется термощуп.
На одном из уровней установлены телескопические направляющие, что обеспечивает удобное и безопасное извлечение противней.
Мульти система подачи пара предоставляет дополнительные возможности для приготовления в паровом режиме.
