С чего-то надо начать, чего-то надо продолжить, чем-то надо закончить… Начать надо, как это стало очевидно из первой моей статьи, с посещения Дальнего Востока (ДВ). Но никогда попало, а вот уже прям через дней 18-22 и до 15-20 сентября.
И так, прекрасное море (моря), озера, реки и в них рыба! Много большой рыбы - лосось (горбуша и чуть меньшее количество кеты и форели).
Такой красной икры как тут вы не найдете даже в самых лучших ресторанах. А всё почему? А потому что настоящее удовольствие от красной икры - это икра без консервантов. Тут ее называют «пяти минутка». Ребята, поверьте человеку который терпеть не мог этот «деликатес» из баночек пока не попробовал пяти минуточку. Ну и пока готовим икру (да-да, вы ее сможете приготовить сами за 5-15 минут) в углях или на углях готовится свежайщая красная рыбка завернутая в фольгу со специями 🤩 Ну и конечно краб 🦀 для наслаждения его мясом вам понадобятся ножницы. Нет, можно конечно взять уже очищенное мясо краба, но это не то «пальто»… продолжение следует
