Прийдя когда-то в эту сферу, я даже и не думал что это затянет. А сейчас иногда думаю, а что я еще умею?
Вот правда, в этом деле развиваешься, а о остальном забываешь напрочь. Работа по 13 часов на ногах, еще и на море в сезон о выходных можно сразу забыть. Не таким я себе представлял свой переезд. Видеть море только из окна, искупаться за лето 3 раза, два из них ночью.
Ладно, это нытье человека который устал. А донести я хотел мысль совсем иного характера.
Мне нравится работать, нравится что в запару мозги отключаются и ты просто можешь не заметить как проходит 4, а то и 6 часов. Люблю брать ответственность , следить за всеми процессами, начиная приемкой товара , заканчивая отдачей блюд. Но пришел я в общепит молодым и горячим, ахах. А в этом году 25 и задумываясь об этом становится не по себе. Вокруг много людей которым и 30 и 40, и они тоже пришли в моем возврате работать когда-то, начали этот путь. И многие даже сами не поняли как застряли в этой сфере.
Сейчас мне страшно застрять тут, оглянуться в 40 на себя и понять что ты бегал по 13 часов, а в итоге остался на месте. Раньше мне нравилось что я отключаю мозги в запару и не о чем не думаю, а теперь опасаюсь что не успею придумать куда двигаться дальше.
Благодарю!