Китайская свинина с домашней пюрешкой.

Простой рецепт для самых ленивых и тех, кто любит вкусно есть.

Нам потребуется:

-свинина -450г

-пол кабачка

-3 маленьких морковки

-половина луковицы

-1.5 средних болгарских перца

Для соуса:

-соевый соус

-ложка томатной пасты

-2ст.л. Сахара

-сухой чеснок

-паприка

-перец

Обжариваем лук

Добавляем кабачок и морковь

Следом перец

Отбиваем мясо

Слегка обваливаем в муке

Обжариваем на раскаленном масле

если сковородка не держит много тепла, как у меня, обжариваем в несколько подходов

Когда мясо обретает легкую корочку

Обьединяем

Добавляем соус

Перемешиваем

Даем всем продуктам соединиться и блюдо готово!

Бон аппети, товарищи!