Здравствуйте.
У нас сегодня снова дождь.С утра такие планы на работу были как у Наполеона.Проснулась раньше обычного,муж сегодня еще спал.Привела себя в порядок ,сходила сняла красные и бурые помидоры.Набрала 2 полных ведра.Дома рассортировала их,которые спелые в один ящик ,недозрелые в другой а мелкие на засолку в большую чашку.
Не умею я фотографировать,на фотках все получается мельче а так они большие.
Затем зашла в интернет,ответила на комментарии,всегда стараюсь отвечать людям,правда иногда пропущу ,сразу не отвечу и забуду.Так что если что не обижайтесь,снова задавайте вопрос ,если не отвечу.
Потом сварила куриный суп с соломкой, в пережарку сейчас добавляю кроме лука и моркови помидор.Суп становится вкуснее.
Хотела идти в огород полоть, посмотрела в окно а там все небо затянуло и начало в далеке громыхать,а у меня муж с сыном уехали за грибами.И состояние тоже было не ахти,не стала мерять давление,думаю лишний раз не надо паниковать.На улице хоть идет дождь,но такая духота,поэтому сильно тяжело.Я сегодня 4 раза футболку меняла и снова сырая.Пот идет ручьем.Соседка тоже говорит,что слабость и потеет ,особенно сегодня.
Я не чувствую что мне жарко а вот что воздуху не хватает чувствую.
Дождик принимался несколько раз за день,приехали мои мужчины ,полностью мокрые и почти без грибов.Я так надеялась что привезут красноголовиков.У меня все овощи есть свои для приготовления солянки на зиму а грибов лесных нет.Мы с мужем солянку с грибами обожаем.Всегда кладу побольше грибов ,такая вкуснятина получается.Даже просто с хлебом ,без гарнира ее кушаем.В том году приготовила немного солянки ,но только с шампиньонами.Но вкус уже не тот.
Рецепт солянки на зиму:1 кг моркови,2 кг капусты,1 кг лука ,1 кг отваренных лесных грибов,1 кг помидор, 1 кг красного сладкого перца,1 стакан сахара 3 столовых ложки соли без верха,300 грамм подсолнечного масла,перец горошком,1 стол ложка эссенции.Овощи режу произвольно как на суп(морковку натираю на терке),все перемешиваю и тушу 2 часа.В конце варки добавляю уксус.Затем раскладываю по 0,5 банкам и стерилизую 10-15 минут с момента закипания воды.В рецепте тоже без стерилизации,но я всегда так делаю.Чтобы было надежнее.Много лет назад у меня все банки с солянкой взорвались.С тех пор так делаю.Потом опрокидываю банки и укрываю на ночь.
Пока гремело я лежала,усталость такая.Нет сил работать,хотела сегодня засолить помидоры,так и не сделала.Достала банки из сарайки перемыла и на этом все.Одну банку вчерашних огурцов отдала сыну и одну спустила в подполье.
Кстати у меня начали расти огурцы,вчера сняла один в теплице и еще два растет.Хотела сегодня сыну сорвать,а он сразу после леса быстрее быстрее собрался домой,быстро побросала ему помидор в пакет,отдала банку соленых огурцов а про свежие забыла.Мы то с мужем ели свои огурцы два раза а он свои еще не пробовал.Старший сын писал что в августе приедет ,хоть бы немного огурцов выросло своих, все остальное есть а огурцов нет.
У нас стоит уже две ночи сильный туман а у меня на улице на помидорах много маленьких помидор.Жалко будет если почернеют.Года два назад у сына садила помидоры на улице на гряду,наросло море и почти все потемнели.Нынче если так же получится ,попробую засолить зеленые.Один год, еще жила в деревне солила зеленые, получились вкусные.Сейчас зайди в интернет там тебе 100 разных рецептов дадут про зеленые помидоры.
Вымыла посуду вечером и решила постряпать оладьев.У меня оставалось 0,5 литра простокваши,я ее немного подогрела,добавила туда яйцо,соли немного ,сахара по вкусу и чайную ложечку соды(в этот раз даже ее не гасила).Муки тоже были остатки ,тесто получилось жидкое ,но оладьи испеклись вкусные ,нежные ,мягкие.Как раньше мне бабушка всегда говорила,сам себя не похвалишь ,день даром прошел.Так и я !
Уже поела оладьев с домашней сметаной и чаем на травах.Зашла в интернет,посмотрела видео блогеров,которые мне нравятся.Честное слово почему то многие разонравились.Раньше интереснее снимали,а сейчас то едят,то распаковка и все.Позавчера увидела видео про мужа с женой,название писать не буду.Муж старше жены на много лет,понравилась как снимают видео.у них как то все жизненно,конечно они тоже на любителя,но видать ,что люди искренние,добрые.Сейчас пересматриваю старые их видео.
Мне кажется с этой обстановкой в стране,даже в воздухе витает злость.Читаю комментарии у блогеров которых смотрю.Господи,как только люди не оскорбляют блогеров.Я понимаю,если пишут про взрослых людей,это полбеды,а когда маленьких детей ,да и взрослых детей как могут так и обзывают.Мне кажется это просто больные на голову люди ,которые пишут про чужих детей всякую пакость.Конечно родители не от большого ума показывают своих детей.Но ведь комментарии пишут взрослые люди у которых свои дети внуки.Так и хочется крикнуть ,опомнитесь люди ,ведь все слова и пожелания вернутся к вашим детям и внукам.Мы все живем одним днем,думаем сейчас у нас хорошо и ладно.Но не бывает всегда хорошо.А потом когда бабахнет,думаем а за что это мне?
Извините конечно,что в своем блоге вынесла эту тему,но честное слово уже накипело.Стараюсь не читать такие комментарии,но нет да нет прочитаешь.Ругаться неохота и так сейчас жизнь тяжелая,нервы у всех на пределе.Но иногда в ответ на комментарии где оскорбляют детей хочется перейти на нецензурную брань.У меня пока все нормально с моими подписчиками,нормальные порядочные люди.У меня их и немного,но лучше пусть будет мало ,но адекватные хорошие люди.
Родители которые снимают своих детей ,не понимают что ли что вредят своим детям.Подумали бы своей головой каково им в школе с друзьями.Ну снимайте про свою жизнь,про свое увлечение а ребенок сам решит надо ему это или нет.Все это влияет на психику.Ладно хватит об этом.Просто сегодня опять прочитала комментарии про маленькую девочку и расстроилась.Там кого еще махонькая, ангелочек а про нее уже всякую гадость пишут.
Еще хотела рассказать у меня столько незнакомых людей просится в одноклассниках в друзья.Я их не знаю.Так понять не могу,может кто то из подписчиков ,а может вообще чужие люди.Мне как то неудобно отказывать людям.Меня подруга ругает что всех принимаю в друзья,я говорю мне не жалко,если человек просит добавит его в друзья,ничего страшного,принимаю.
Сегодня друзья я вам всего наговорила ,можно было и промолчать.Так что извините если кого обидела.
Досвидание .
Спокойной ночи.