Что может быть вкуснее, а главное полезнее пиццы с морепродуктами? Порадуйте себя и своих друзей на очередной домашней вечеринке своим новым кулинарным шедевром — пиццей с морепродуктами под сырно-чесночным соусом! Для её приготовления вам потребуются:
Для теста:
- 2 стакана просеянной муки;
- 1 стакан тёплой воды;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- По 1 чайной ложки сахара и соли;
- 2 столовые ложки оливкового масла.
Для соуса:
- 100 грамм сливочного сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- Сок половинки лимона;
- Соль и перец по вкусу.
Для начинки:
- 200 грамм морепродуктов с мидиями;
- Половинка небольшого красного лука;
- По 100 грамм сыров «Моцарелла» и «Пармезан»;
- 50 грамм маслин;
- 1 столовая ложка оливкового масла.
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль. Добавьте тёплую воду и оливковое масло. Всё перемешайте до однородной массы.
2. Выложите тесто на стол, посыпьте его мукой и месите его около 5-7 минут до упругости и гладкости. Переложите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1-2 часа, чтобы оно подошло.
3. Для приготовления соуса смешайте сливочный сыр, измельчённый чеснок, лимонный сок, соль и перец. Всё хорошо перемешайте, а затем поставьте соус в холодильник, чтобы он охладился и все ароматы смешались.
4. Разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите тесто на противень с пергаментной бумагой. Растяни тесто в форму пиццы и сверху равномерно распределите соус.
5. Также равномерно распределите начинку: мидии и морепродукты, кольца красного лука, натёртые сыры «Моцарелла» и «Пармезан». Полейте пиццу оливковым маслом и добавьте кружочки маринованных маслин.
6. Поставьте пиццу в духовку на 15-20 минут. Готовое блюда разрежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Такую же вкусную пиццу вы можете найти и у нас. Делайте заказ и занимайтесь своими делами или любимым хобби, а мы заботливо приготовим и привезём ещё горячей и сочной прямо к вам домой. Разнообразные начинки и приятная скидка 50% ждут вас — переходите по ссылке и оформляйте заказ: https://ninjapizza.ru/?utm_source=dzen&utm_medium=article&utm_campaign=rezept
