Кулинарный мастер-класс – это не набор рецептов и их вариаций. На таких мероприятиях обучают именно искусству приготовления блюд разного уровня сложности, из кухонь разных стран и народностей. Их посещение необходимо и новичкам в этой области, и тем, кто считает себя гуру.
Подпишитесь на наш Телеграм-канал, чтобы не пропустить новые обзоры!
Ищите место, где расскажут о том, как выбирать продукты, как их хранить, миксовать в тех или иных блюдах? Тогда наш сегодняшний обзор для вас. В нем мы расскажем, где в Санкт-Петербурге обучают секретам поварского и кондитерского мастерства, какие локации входят в ТОП популярнейших.
Кулинарная студия CulinaryOn
В самом центре Питера, на набережной Мойки находится студия самой крупной сети развлекательных центров Европы и Азии – CulinaryOn. Компания готовит праздники, мероприятия разного типа для всех возрастов, в том числе и кулинарные мастер-классы. Их проводят в формате:
- тимбилдингов;
- дней рождения;
- девичников;
- праздников для детей;
- онлайн-занятий.
Кроме этого, преподают искусство создания блюд, рассказывают о продуктах, особенностях их обработки, хранения и других поварских премудростях.
Занимаются с учениками шеф-повара мирового уровня, настоящие звезды кулинарии. Специалисты студии CulinaryOnведут уроки барменского искусства, приготовления пиццы, коктейлей, организуют вечера дегустации вин, дают азы сервировки.
Адрес кулинарной студии CulinaryOn: Санкт-Петербург, набережная Мойки, вл. 76, 6-ой этаж. Режим работы: ежедневно с 10:00 до 22:00. Телефон для справок и заказа мероприятий, записи на занятия +7(812)611-23-63.
Кулинарная студия White Kitchen
Эта площадка – детище двух друзей, по-настоящему увлеченных кулинарией. И они готовы поделиться с гостями студии всем, что умеют сами, причем не в форме школьных нудных уроков, а в ходе душевных, приятельских познавательных встреч с последующей дегустацией «результатов». Здесь дарят не только знания, но и эмоции, желание творить и самые теплые воспоминания о проведенном времени.
Мастер-классы в White Kitchen могут быть и индивидуальными, и групповыми. В студии рады и детям, и взрослым. Обучение проходит в четыре этапа:
- знакомство;
- готовка под руководством шефов;
- сервировка стола;
- дегустация.
Индивидуальный формат уроков можно превратить в свидание, корпоратив или день рождения в узком кругу, детский праздник, мальчишник/девичник. Групповые мастер-классы проходят по расписанию, которое есть на сайте локации. Там же можно посмотреть общее меню и меню на очередное занятие.
Адрес кулинарной студии White Kitchen: Санкт-Петербург, пер. Лиговский, вл. 1. Режим работы: без выходных, с 11:00 до 22:00. Телефон для вопросов и записи на занятие +7(931)587-77-00.
Кулинарная школа Taste Lab
Зона для интерактивных занятий, банкетный зал, летняя терраса с американскими грилями, получение навыков уровня шеф-повара в приготовлении блюд из разных кухонь мира, абсолютный безлимит на напитки, гарантированный комплимент для каждого гостя – все это предлагают в школе кулинарии Taste Lab.
В отличие от аналогичных площадок, эта студия предлагает выездные мастер-классы поварского искусства, организацию мероприятий для групп любой численности с профессиональным ведущим, уникальной программой вечера.
Занятия в школе проходят регулярно, но чтобы попасть на них, необходимо заранее записаться на сайте площадки. Сделать это нужно не позднее, чем за две недели до планируемой даты посещения, так как спрос очень велик.
Для тех, кто хочет порадовать близких, друзей или коллег, есть возможность приобретения подарочного сертификата. Его стоимость зависит от темы урока, его продолжительности и других нюансов.
Адрес школы Taste Lab: Санкт-Петербург, просп. Заневский, вл. 37, 4-ый этаж. Режим работы: ежедневно с 10:00 до 19:00. Телефон для справок и записи на занятия +7(812)660-59-29.
Школа поварского искусства «СВЧ»
Эта площадка с кулинарными мастер-классами подойдет тем, кто решил сделать направлением своим бизнесом, хочет развиваться под началом лучших в профессии, с опытом работы не только в России, но и за рубежом.
На площадке более 300 кв. метров есть два зала для практических занятий – один для теории и гастроужинов, второй – профессиональная кухня с оборудованием и основными рабочими зонами. Преподают мастерство приготовления блюд:
- Ивлев К.;
- Редман Р.;
- Наумова М.;
- Богачев Д.;
- Гребенщиков А.;
- Блинов Д.
Кроме основ мастерства готовки изысканных блюд, здесь научат тому, как управлять ресторанным бизнесом, привлекать гостей, создавать сетевую империю вкусов с уникальным «лицом», подбирать специалистов в штат и другим «наукам». Есть курсы в форматах онлайн и офлайн.
Адрес школы «СВЧ»: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, вл. 18. Режим работы: без выходных, с 09:00 до 23:00. Телефон для записи на занятия и уточнение деталей сотрудничества +7(931)395-99-55.
Кулинарная студия «Живи вкусно»
Это не просто школа или студия, а 120 кв. метров уюта, с огромной профессиональной кухней, большим банкетным залом, где можно научиться готовить изысканные блюда из разных кухонь мира под руководством персонального наставника с большим опытом работы в ресторанном бизнесе.
Обучаться можно не только в формате классических мастер-классов, но и во время мероприятия. Здесь готовы организовать тимбилдинг, день рождения, тематическую вечеринку для детей и взрослых, в которую войдут сеансы приготовления блюд.
Кроме этого, в «Живи вкусно» преподают кулинарию и поварское дело курсами, офлайн и онлайн, причем присоединиться к уже сложившейся команде можно на любом этапе обучения.
Адрес кулинарной студии «Живи вкусно»: Санкт-Петербург, ул. Союза печатников, вл. 28/29, помещение 5Н. Режим работы: ежедневно, с 11:00 до 21:00. Телефон для связи, брони занятий или мероприятия +7(812)240-79-23.
Хотите попасть на мастер-класс по кулинарии группой – семьей, с коллегами, друзьями? Позаботьтесь не только о брони студии, но и о том, как будете добираться большой компанией до нее. Компания БизнесБас готова взять на себя эти хлопоты. В нашем парке есть автобусы, микроавтобусы, минивэны для группы любой численности. Связаться с нами можно по телефону +7(812)209-08-88.
Не забудьте поставить лайк и поделиться публикацией в соцсетях, если она была полезна для вас! А также подписывайтесь на наши каналы в Дзен и Телеграм, чтобы не пропустить другие интересные идеи для путешествий. Принимайте участие в обсуждениях в нашем Телеграм-чате.