Аппелласьон: Долина Рапель
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2011
Выдержка: 9 месяцев в бочках из Американского и Французского дуба
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: 60% Каберне-Совиньон, 40% Карменер
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,7
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, комплексный, насыщенный, фруктово-пряный; в букете: черная смородина, вишня, чернослив, черника, легкие мясные ноты, корочка ржаного хлеба, замша, молотый черный перец, горький шоколад
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, насыщенный, сочный, умеренно танинный, полный, хорошо сбалансированный; во вкусе: деликатные танины, сочная спелая вишня, черная смородина, черника, черноплодная рябина, ежевика, чернослив, подгоревшее мясо и хлебные тосты, черный перец
Послевкусие: длительное, приятное — черные ягоды, черный перец, горький шоколад
Гастрономическое сочетание: ризотто неро, пряные овощные блюда, блюда из красного мяса, ветчина, жареная свинина, полутвердые сыры, тушеная телятина, шашлык, горький черный шоколад
Общее впечатление: вкусное гармоничное среднетелое вино с хорошим балансом, гладкими танинами, сочным фруктово-пряным вкусом
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
