Рецептов этого популярного пирога множество и сегодня я познакомлю Вас с одним из моих любимых.
Ингредиенты :
яйца - 2 шт.
сахар - 170 гр.
молоко - 100 мл.
растительное масло - 100 мл.
мука - 220 гр.
разрыхлитель - 1 чайная ложка с горкой
ванилин - 1 пакетик
какао - 1 столовая ложка
соль - щепотка
Приготовление :
Яйца с сахаром и солью взбиваем в пышную белую массу (минут 10). Добавляем растительное масло, молоко и взбиваем. Далее всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и ванилином.
Делим массу на 2 неравные части. Белой массы оставляем 2/3 от общей массы, а в оставшуюся 1/3 добавляем какао и хорошо взбиваем.
В центр формы для запекания (у меня 20 см) вливаем 2 столовые ложки белой массы, затем - 1 столовую ложку шоколадной, и так повторяем.
Шпажкой рисуем узор. В заранее разогретой до 180 градусов духовке выпекаем "Зебру" примерно 30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой /спичкой.
"Зебра" получается очень нежной и прям тает во рту. Обязательно попробуйте испечь! Приятного аппетита!
