Захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю? Нужно сделать быстро? Этот простой рецепт манника как раз подходит под ваши запросы))) Готовится быстро, по принципу - "все смешал и в духовку".
Список ингредиентов:
Манка - 2 стакана
Кефир - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Масло сливочное - 100 гр
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Сода - 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Смешать в миске кефир и манку, добавить соду и оставить на столе на 20 - 30 минут, чтобы манка немного набухла.
2. В другой миске смешать яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Тщательно взбить венчиком.
3. Растопить сливочное масло и аккуратно влить в яичную смесь, быстро помешивая.
4. Теперь манка немного набухла. Можно смешать все вместе.
5. Форму, в которой будем выпекать, смазать растительным маслом и посыпать манкой. Если форма силиконовая, этого делать необязательно. Силиконовую форму достаточно сбрызнуть водой. Перелить тесто в форму и отправить в заранее разогретую до 180С духовку на 40 минут (готовность проверять деревянной шпажкой - если на ней не остается мокрое тесто, пирог готов)
6. Вот так, быстро и просто, я приготовила этот манник. Получается очень вкусно, рекомендую!
Ну а это видео рецепт, с озвучкой. Можно посмотреть)