Ингредиенты:
Консервированная кукуруза – 1 большая баночка;
лук – 2-4 головы (небольшие);
шампиньоны – 1 кг;
морковь – 2-4 шт. (средней величины);
соль и перчик по своему вкусу;
масло подсолнечное.
Процесс приготовления
Шампиньоны ополоснуть, очень мелко покрошить и жарить вплоть до готовности на небольшом огне. Морковь потереть на большой терке и прожарить, лук порезать полукольцами и прожарить вплоть до золотого окраса.(Все жарить раздельно).
Когда все остынет перемешать в глубокой салатнице грибы, морковь и лук и добавить кукурузу заранее слив водную массу. Присолить, поперчить по своему вкусу.