Хочу представить восхитительный рецепт чесночных гренок из черного хлеба, которые приготовлены в духовке. Это отличный способ превратить обычный хлеб в источник удовольствия, добавляя ему аромат чеснока и хрустящую текстуру. Эти гренки обладают насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Сочетание чесночного масла, прованских трав и хрустящего хлеба создает незабываемую комбинацию, которая просто тает во рту. И чтобы завершить этот кулинарный шедевр, мы приготовим нежный соус из сметаны с добавлением свежего укропа, который идеально дополнит вкус этой закуски.
🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть
Ингредиенты:
- Бородинский хлеб — 350 гр.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло подсолнечное — 3 ст.л.
- Прованские травы — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
Для соуса:
- Сметана 25% — 3 ст.л.
- Небольшой пучок укропа
- Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1. Нарежьте бородинский хлеб на ломтики, срежьте грубые края. Нарежьте брусочками.
Шаг 2. Приготовьте чесночную заправку. Натрите на мелкой терке зубчики чеснока или пропустите их через пресс. Добавьте к нему прованские травы и растительное масло, перемешайте.
Шаг 3. Сложите гренки в целлофановый пакет, добавьте соль мелкого помола и чесночную заправку. Закройте пакет и хорошо перетрясите все содержимое. Оставьте на несколько минут пропитаться.
Шаг 4. Приготовьте соус. Нарежьте мелко укроп, смешайте его со сметаной, щепоткой соли и молотым перцем.
Шаг 5. Застелите противень пергаментной бумагой и разложите по нему гренки. Затем уберите их в духовку, разогретую до 200 градусов на 10-15 минут.