Салат из креветок с ананасом и соусом терияки

Салат из креветок с ананасом и соусом терияки - это освежающее и ароматное блюдо, которое сочетает в себе морскую соленость креветок, сладость ананаса и богатый вкус соуса терияки. Этот салат является идеальным выбором для летних вечеринок или легкого обеда. Вот рецепт, который поможет вам приготовить этот вкусный салат:

Ингредиенты:

• 300 г крупных креветок, очищенных и отваренных
• 1 свежий ананас, очищенный и нарезанный на небольшие кусочки
• 1 красный сладкий перец, нарезанный полукольцами
• 1 морковь, натертая на крупной терке
• 1 огурец, нарезанный тонкими полукольцами
• 1 красный лук, нарезанный тонкими кольцами
• Свежая зелень (укроп, петрушка или мята) для украшения

Для соуса терияки:

• 3 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 1 столовая ложка свежего имбиря, мелко нарезанного
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Сок половины лимона

Инструкции:

1. В большой миске соедините соус терияки, соевый соус, мед, рисовый уксус, нарезанный имбирь, измельченный чеснок и сок лимона. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного соуса.
2. Добавьте очищенные и отваренные креветки в миску с соусом терияки и оставьте их на 10-15 минут для пропитывания.
3. В большой салатной чаше сочетайте нарезанный ананас, полукольца красного перца, натертую морковь, нарезанный огурец и красный лук. Хорошо перемешайте.
4. Добавьте маринованные креветки в салатную чашу с овощами и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
5. Подавайте салат на легкой салатнице или на большом блюде. При желании вы можете украсить салат свежей зеленью, такой как укроп, петрушка или мята.

Этот салат из креветок с ананасом и соусом терияки не только обладает потрясающим вкусом, но и имеет ряд полезных свойств:

• Белки: Креветки - отличный источник белка, который является строительным материалом для тканей организма. Белки помогают восстановить и поддерживать мышцы, а также способствуют чувству сытости.
• Витамин C: Ананас - богатый источник витамина C, который является мощным антиоксидантом. Витамин C укрепляет иммунную систему, способствует здоровью кожи и повышает усвояемость железа.
• Антиоксиданты: В составе ананаса также содержатся антиоксиданты, такие как бета-каротин и витамин Е, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме и защищают клетки от повреждений.
• Фибра: Овощи в салате, такие как перец, морковь и огурец, являются богатыми источниками пищевой клетчатки. Фибра способствует нормализации пищеварения, поддерживает здоровье кишечника и помогает контролировать уровень сахара в крови.
• Соус терияки: Соус терияки, используемый для маринования креветок, содержит мед, который является натуральным источником антиоксидантов и имеет противовоспалительные свойства. Также соус терияки придает салату изысканный и богатый вкус.

Салат из креветок с ананасом и соусом терияки - это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Он идеально подходит для разнообразных мероприятий, пикников или просто для того, чтобы насладиться свежими и вкусными ингредиентами.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Котлеты по министерски из куриного филе

Рецепт классических драников

Топ-5 кулинарных лайфхаков

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru

Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)