Чем заменить вредную газировку?! Готовим напиток как Байкал только лучше! Родился случайно, сначала из остатков того что было, потом попробовала еще раз - и поняла что это идеально для летней жары или альтернативное привычной газировке.
Варим 50 грамм кофе - если его нет, то можно просто настоять в кружке крепкий крепкий кофе (хотя так по вкусу напиток похуже). Заливаем горячим кофе 15 грамм темного шоколада. Можно готовить напиток и без него, но с шоколадом интереснее😁. Если у вас в наличии остывший кофе, то шоколад надо предварительно растопить и аккуратно перемешать с остатками кофе.
Если есть венчик капучинатором как в икея, взбить венчиком, если нет - просто обычной вилкой - нам надо добиться хорошего объединения кофе и какао. Можно использовать блендер.
Добавляем в кофе 20 грамм травяного ликера типа Егерьмастера или Тундры. Если готовите для детей - воспользуйтесь травяными бальзамами без спирта.
Переливаем все это дело в высокий стакан и аккуратно вливаем к смеси 150-200 грамм минеральной газированной воды типа «Боржоми». Или несладкого тоника.
Перемешиваем - наслаждаемся!
Сочетание кофе, шоколада, трав создает особый вкус газированного напитка, который легко заменить привычные газировки. Причем в зависимости от используемого Бальзама - вкус может меняться. Можно играть с пропорциями кофе и шоколада, увеличивать количество тоника, чтобы сделать более свежий вкус. А можно добавить дольку лимона или апельсина.😊
Самое главное здесь - выбрать хороший шоколад хотя бы из нашей подборки в том же «Перекрестке».
А еще используя разные вкусы Боржоми можно играть с сочетаниями. Например, я люблю выбрать «Боржоми» с кориандром и лаймом - вкус напитка в этом случае максимально приближается к Байкалу.
Готовьте с удовольствием и не забывайте делиться результатами в комментариях!
Все о выборе шоколада и конфет в блоге @Марина Осадченко Chocoschool 😉