Капустные котлеты – нежное и вкусное блюдо, которое можно приготовить в пароварке. Смешайте манную крупу, нарезанную капусту, лук, чеснок, томатную пасту, специи и образуйте котлеты.
Поставьте их в пароварку на 15-20 минут. Готовые котлеты можно подавать с соусами или обжарить для хрустящей корочки.
Блюдо удивит взрослых и детей, подходит как вегетарианцам, так и мясолюбам.
🕧Время: 35 мин | 🍔Калорийность: 114 ккал | 🍕Порций: 4
Что нужно для капустных котлет на пару:
- Белокочанная капуста - 600 гр.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Манная крупа - 0,5 стак.
- Вода - 0,5 стак.
- Соль, специи - по вкусу
Вот как я делаю очень мягкие, вкусные и полезные капустные котлеты. Они такие вкусные, что и вегетарианцы с удовольствием на них смотрят, и мясоеды завидуют! Ну, я конечно приукрасил немного, но на самом деле, эти котлетки действительно замечательны.
Так что, если у вас есть пароварка, то капустные котлеты будут особенно сочными, как будто обнимаются собой и шепчут: "Ешь на здоровье!"
Ну что ж, я сталкивался с различными рецептами, но этот действительно прост.
Вам нужно смешать манную крупу с водой и подождать, пока она разбухнет, как тот котик в рекламе корма для домашних любимцев. Тем временем, вы нарезаете капусту, лук и чеснок.
Тут, конечно, можно вспомнить тех людей, которые плачут, когда режут лук. Но котлеты от этого не поплакали, а только выиграли в аромате!
Потом вам нужно всё это дело смешать, добавить томатную пасту, соль, перец и прочие таинственные специи. Ну, тут я всегда вспоминаю свою бабушку, которая готовила с любовью и никогда не говорила мне, что же она добавляет в свои котлеты.
Вот, честно, никакой магической палочки у меня нет, чтобы рассказать вам о таинственных специях. Просто добавьте то, что нравится вам!
После этого формируем котлетки, как будто лепим капустные снежки. Потом отправляем их в пароварку, как взрослые отправляют детей в школу. И ждём, пока они там пропарятся и превратятся в настоящих котлет-чудесатиков!
А вот еще парочка советов от меня лично: если у вас тесто получилось слишком жидким, добавьте чуть-чуть муки. Ну, это как с экзаменами: если не сдал с первого раза, можно подкрепить знания дополнительными учебниками.
А если вы любите хрустящую корочку, то пожалуйста, обжарьте котлеты на капле масла. Вот это уже как тот момент, когда вы решаете добавить в свою жизнь немного приключений!
Так что, друзья, вам остается только приготовить эти чудесные капустные котлетки и насладиться вкусом, который нельзя передать словами. Они подходят для всех – и вегетарианцев, и любителей мяса. Дети и взрослые будут рады такому блюду.
А если приготовить картофельное пюре или салатик к ним, то это будет настоящим праздником на вашем столе.
Вкус блюда: Оригинальные капустные котлеты сочетают в себе нежность капусты, аромат лука и чеснока, а также приятную текстуру разбухшей манны. Их вкус такой притягательный, что они станут настоящим хитом среди вашей семьи и друзей. Не удивляйтесь, если ваши гости захотят секрет рецепта – это просто закономерное следствие кулинарного триумфа!
Приятного аппетита! Напиши понравился тебе рецепт?
Это интересно: