Категория: Qualitätswein
Аппелласьон: Вахау
Регион: Нижняя Австрия
Винтаж: 2011
Спирт,%об.: 11,5
Остаточный сахар,г/л: 1,4
Стиль: Белое сухое
Сорта: Грюнер Вельтлинер
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 15,4
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: элегантный, свежий, достаточно интенсивный, цветочно-фруктовый; в букете: цветы апельсина, цветы акации, жасмин, лайм, грейпфрут, крыжовник, белые яблоки, ананас, белый перец, невызревший манго
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, полный, освежающий, хорошо сбалансированный, несколько минеральный; во вкусе: крыжовник, сочные белые яблоки, цедра лайма, белый перчик, петрушка, ревень, металлические ноты
Послевкусие: длительное, аскетичное, продолжает вкус — сочные белые яблоки, цедра лайма, минералы
Гастрономическое сочетание: аперитив, белое мясо птицы, холодные мясные закуски, морепродукты, рыба, устрицы, овощные салаты, мясные салаты, фрукты, суси, кролик
Общее впечатление: яркое, ароматное, освежающее, полнотелое, с замечательной структурой и балансом
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
