Категория: DOC
Аппелласьон: Дору
Регион: Порту и Дору
Винтаж: 2011
Выдержка: выдерживается около 3 месяцев в стальных резервуарах
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 2,1
Стиль: Красное сухое
Сорта: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Баррока
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8
Цвет и прозрачность: рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, элегантный, слегка дымный, фруктовый с легкими пряными оттенками; в букете: сладкая вишня, легкие дымные и древесные оттенки, фиалка, ежевика, ваниль, черный перчик, легкий тон земляники
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, хорошо сбалансированный, танинный, освежающий; во вкусе: яркие бархатистые танины, сочная сладкая черная вишня, вишневая косточка, ежевика, терн, ржаной хлеб, молотый черный перчик, подгоревшие на костре тосты
Послевкусие: умеренно длительное — танины, вишневая косточка, жареные тосты
Гастрономическое сочетание: холодные мясные закуски, полутвердые сыры, шашлык, сухие колбасы, балык, горячие блюда из свинины, говядина, стейк, тушеные овощи с пряностями, жаркое
Общее впечатление: хорошее насыщенное вино с приятным фруктовым вкусом и яркими танинами; вино на каждый день
Балл: 15 / 20 (84 / 100)