Ученые рассказали о гормоне, который продлевает свежесть скоропортящихся продуктов

Группой ученых Университета Эдит Коуэн в Австралии было обнаружено одно обстоятельство, благодаря которому скоропортящиеся продукты могли бы сохранять свою свежеть долгое время. Результатами работы ученые поделились с порталом Food Reviews International.

Согласно их исследованию, один только гормон может продлить свежеть надолго даже овощам и фруктам, если его правильно использовать. Этот гормон – мелатонин, который называют гормоном сна.

Ученые рекомендовали фермерам использовать их доводы по поводу гормона сна и вместо холодильников, в которых они доставляют свою продукцию потребителю, применять мелатонин, который станет более безопасным средством и сохранит большую часть продукции, которая портится по дороге в магазины в холодильниках.

Ранее специалисты установили, что мелатонин может стать неплохой защитой космонавтам от космической радиации.

Фото: pixabay

Автор: Антон Егоров