Странный фаршированный перец и оладушки как у бабушки.

Перец, а вместе с ним и кабачок я готовила ещё в деревне, но не выложила, тупил интернет . А вот оладушки как у бабушки я приготовила уже в пятницу по приезду домой.

Уточку вам в ленту. Фото автора.

Но все по порядку!

Странный фаршированный перец и кабачок.

Перец болгарский и цукини. Все фото автора.

Странный, потому что у меня не было фарша, но были полуфабрикаты тефтели. И был болгарский перец, и половина кабачка (если совсем быть точной, то цукини, но я разницы не вижу).

Тефтели перемешала с рисом, добавила морковку

Все со своего огорода

Добавила мелко порезанный кабачок и перец (немного).

Перемешала

Тефтели я смешала с отваренным рисом, тёртой морковкой,специями, зеленью, добавила соль, немного порезанного кабачка и болгарского перца, лук, чеснок. Все перемешала и нафаршировала перец и кабачок.

Нафаршированный перец и кабачок

Сметана, томатная паста, приправа, соль,чеснок.

Получившаяся смесь оказалась такая вкусная, что я съела с ней пару кусков черного хлеба. Ну хорошо, три 🙈

Вот такой кабачок получился

И перец. Очень кстати вкусно!

Залила кипятком и смесью из сметаны, томатной пасты, приправы и чеснока. Тушила до готовности.

Оладушки как у бабушки.

Домой приехала, чем мужа кормить, когда в холодильнике минимум продуктов. В такие моменты на помощь приходят оладушки.

Оладушки как у бабушки

Яйцо, молоко, мука, сода, соль (я добавила приправу ). Перемешать, чтобы было густо, оставить минут на 10.

Вкусно получилось

Порезала туда сосиски и укроп, добавила подсолнечное масло. Жарила без масла на тефлоновой сковороде.

Вкусные оладушки как у бабушки

Оладушки получились воздушные, пышные, вкусные!

Приятного вам аппетита!

Приятного вам аппетита 🤗

Спасибо всем кто дочитал до конца ставьте 👍 подписывайтесь на мой канал и пишите свои комментарии !