Героиня Ларисы Удовиченко Люся Виноградова утверждала, что в рецепте десерт называется «Чайный».
Помните как героиня фильма «Самая обаятельная и привлекательная» Надя Клюева вместе с Сусанной пекли яблочный пирог?
«Мы назовем его как-нибудь романтично — «Ноктюрн», — решила героиня Татьяны Васильевой.
– А моя мама печет точно такой, но в рецепте он называется «Чайный», ввернула героиня Ларисы Удовиченко Люся Виноградова, когда Надя угощала коллег своим творением.
Яблочный пирог «Ноктюрн»
Продукты на 6 порций:
- 1 ст. кефира
- 1 ст. сахара
- 2 ст. муки
- 2 яйца
- 3 ст. л. и 1/4 ч. л. растительного масла
- 1 ч. л. пищевой соды
- 2 яблока
- 3-4 капли столового уксуса
- 1 ч. л. сахарной пудры
В 100 г – 235 ккал.
«Одиноким предоставляется общежитие»: печем пирог с вишней из любимого фильма
Приготовление: 1 час
Просейте муку. Во-первых, это необходимо, чтобы разбить комочки. Ведь мука слеживается при хранении. Во-вторых, убедитесь, что нет никаких насекомых и мелкого мусора.
Соедините яйца с сахаром. Взбейте миксером. Смесь должна увеличиться в 3 раза.
Влейте кефир и масло. Перемешайте.
Добавьте муку и соду, гашенную уксусом. Взбейте миксером на небольшой скорости.
Застелите форму пергаментом. Смажьте его маслом.
Вылейте в форму тесто.
Очистите от кожуры и сердцевины яблоки. Нарежьте дольками. Положите на тесто и слегка вдавите.
Выпекайте 40-45 мин при 180°С.
Остудите пирог. Достаньте из формы, поднимая за края пергамента. Положите на блюдо. Посыпьте пудрой.