Эко, био, органик и фермерский... Сколько прекрасных и "полезных" слов! Или маркетинговых уловок, чтобы мы больше покупали?
Давайте разберемся, что означают все эти красивые и явно "хорошие" и "здоровые" термины и действительно ли они говорят о том, что продукт лучше и полезнее.
Миф об ЭКО. Продукты, содержание в названии слово ЭКО - более полезные.
Правда: Этот термин не имеет отношения к качеству, натуральности или полезности продукта для потребителя.
Согласно ГОСТам серии «Этикетки и декларации экологические» , присутствие значков ЭКО, и других однокоренных с «экологией» слов информирует об экологической предпочтительности какой-либо продукции или других экологических аспектах ее производства или использования. Экологические этикетки бывают нескольких типов, и в стандартах подробно перечислены условия такой маркировки для каждого типа (ГОСТ Р ИСО 14020-2011, ГОСТ Р ИСО 14021-2000, ГОСТ Р ИСО 14024-2000, ГОСТ Р ИСО 14025-2012).
Данная маркировка означает, что в течение всего жизненного цикла товара (при производстве, транспортировке, хранении, использовании, утилизации) риски ущерба для окружающей среды минимизированы по сравнению с аналогичными товарами.
То есть, переведя на русский язык, «эко»-продукция наносит меньше вреда окружающей среде. К качествам самих продуктов, к тому, насколько они полезны, натуральны или безопасны для потребителя данная маркировка НИКАКОГО ОТНОШЕНИЯ НЕ ИМЕЕТ!