Привет, друзья! Сегодня у меня рецепт вкусной и бюджетной выпечки - печенье на майонезе. Рецепт настолько простой, что справится с ним даже ребенок, приготовление занимает всего 15 минут, 5 минут на смешивание и 10 на выпечку. Попробуйте, уверена, результат вас приятно удивит!
Нам потребуется:
Стакан муки
Половина стакана сахара
1 яйцо
250 гр любого майонеза (у меня домашний, рецепт есть на канале)
Пачка (10 гр) ванильного сахара
Половина чайной ложки разрыхлителя
Первым делом смешиваем яйцо с сахаром и ванильным сахаром, можно венчиком, можно просто вилкой.
Добавляем майонез, разрыхлитель и все перемешиваем.
Затем вводим муку и снова хорошо перемешиваем
В результате должно получиться вот такое достаточно жидкое тесто.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем столовой ложкой тесто.
Расстояние между печеньками обязательно, при выпечке они сильно увеличатся.
Отправляем печенье в духовку на 10 минут (180 градусов). Смотрите, как зарумянится, сразу доставайте, иначе снизу могут подгореть
Печенье получается мягким, воздушным, рассыпчатым и очень вкусным! Из данного количества теста выходит 20 штучек размером с овсяное магазинное печенье. Храниться оно может спокойно несколько дней, но у нас долго не "живет', дети сметают очень быстро! Сегодня даже не успела сфотографировать первую партию. Пока выпекалась вторая, она просто испарилась с тарелки! Приятного аппетита!