Найти в Дзене
Кулинарка

А вы пробовали сочетать кабачок и грушу - Получилось супер

Очень хочу с вами поделится интересным рецептом пирога к чаю. А необычным будет этот пирог из-за сочетания продуктов, так как приготовим из кабачка и груши, оказывается это сочетание просто супер. Если вы хотите попробовать что-то новенькое и не боитесь экспериментов, то этот рецепт из кабачка для вас.

Пирог из кабачка с грушей
Пирог из кабачка с грушей

Пирог из кабачка с грушей:

Кабачок - 1 шт

Мука - 140 г

Яйца - 2 шт

Растительное масло - 80 мл

Сахар - 80 г (+ для посыпки)

Разрыхлитель - 1,5 ч.л

Щепотка соли

Груша 2 шт

-2

Взбиваем 2 яйца и щепотку соли миксером в течение 2 минут. Затем частями вводим 80 г сахара и взбиваем около 5 минут.

-3

Вливаем 80 мл растительного масла, перемешаем.

-4

Смешиваем 140 г муки и 1,5 ч.л разрыхлителя.

-5

Добавляем сухие ингредиенты и замешиваем тесто на самых маленьких оборотах миксера.

-6

Натираем на мелкой терке 1 средний кабачок. Добавляем в тесто и перемешиваем. Тесто на пирог готово.

-7

Форму для запекания (у меня 21х21 см) смазываем маслом. Дно формы я застелила пергаментом. Просыпаем дно сахаром и выкладываем на дно дольки груш.

-8

Заливаем сверху тестом и ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 40-60 минут.

Пирог с кабачками
Пирог с кабачками

Готовый пирог переворачиваем грушами вверх, посыпаем сахарной пудрой и нарезаем. Как по мне выглядит аппетитно.

-10

Пирог с кабачком и грушей получился очень нежным, влажным и сочным. Интересное и не банальное сочетание.

Приятного аппетита!