Аппелласьон: Центральная Долина
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2010
Выдержка: выдержка в течение 5 месяцев 65% виноматериала в стальных резервуарах и 35% — в бочках из Американского дуба
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 2,3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9,2
Цвет и прозрачность: вишневый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, приятный, фруктовый с легкими оттенками специй; в букете: вишня, фиалка, черная смородина, ежевика, сушеные финики, черный перец, легкие оттенки сливок, кожи и обожженного дуба
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, хорошо сбалансированный, умеренно освежающий, умеренно танинный; во вкусе: сладковатые округлые танины, подвяленные лесные ягоды, вишня, лакрица, черный перец, нотки кофе, пряные травы, подгоревшее мясо
Послевкусие: умеренно длительное — черные сушеные ягоды, вишневая косточка, черный перец, нотки кофе
Гастрономическое сочетание: пряные мясные блюда, ветчина, стейк, прошутто, жареное мясо, полутвердые сыры, пряные овощные блюда, шашлык, бекон, буженина
Общее впечатление: достойное и опрятное сортовое вино по очень доступной цене; хорошо!
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
