Найти тему
Wine Ratings from wine-man

Chakana Bonarda (Chakana / Proviva, Аргентина)

Аппелласьон: Агрело, Угартече
Регион: Мендоса
Винтаж: 2011
Выдержка: 40% объема виноматериала выдерживается 3 месяца в бочках из Французского дуба
Спирт,%об.: 13,7
Остаточный сахар,г/л: 2,89
Стиль: Красное сухое
Сорта: Бонарда
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,6
Цвет и прозрачность: рубиново-красный с легким фиолетовым оттенком, малопрозрачное
Аромат/букет: сортовой, умеренно интенсивный, приятный, элегантный, свежий, плодово-ягодный; в букете: черника, вишня, малина, ежевика, легкие дымные и минеральные тона, черный перчик, ваниль, молочные сливки, фиалка, бадьян
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, умеренно интенсивный, освежающий, хорошо сбалансированный, умеренно танинный; во вкусе: гладкие округлые танины, ежевика, черника, малина, клубника, немного черной смородины, черный перчик, вишня, бузина черная, лакрица
Послевкусие: умеренно длительное, свежее, ягодное
Гастрономическое сочетание: тушеная говядина, ветчина, буженина, сыры, колбасы, грибы, мясной пирог, блинчики с мясом, мясные салаты, пицца
Общее впечатление: приятное легкое вино с нежными шелковистыми танинами и гармоничным освежающим ягодным вкусом
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)

Еда
6,93 млн интересуются