Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Крым
Регион: Крым
Винтаж: 2022
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4,9
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый с фиолетовым оттенком, малопрозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, насыщенный сортовой, фруктовый с выраженными сортовыми нюансами; в букете: вишня чернокорка, черничный пирог, ежевика, паслен, терн, фиалка, мацони, легкий фенольный оттенок, графит, кориандр
Консистенция (тело): средняя
Вкус: плотный, насыщенный, танинный, с хорошей округлой кислотностью, сочный, хорошо сбалансированный; во вкусе: обволакивающие бархатистые танины, вишня, черника, ежевика, черноплодная рябина, терн, черемуха, древесная зола, крепкий черный чай, корочка ржаного хлеба, кориандр
Послевкусие: умеренно длительное — ежевика, вишня, черный чай
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина с черносливом, стейк, кебаб, дичь, тушеные овощи с пряностями, сыры средней выдержки, жаркое
Общее впечатление: отличное сортовое вино с приятной текстурой, хорошей тельностью и яркими сортовыми нюансами
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
