Такой суп это что то с чем-то !!!!
Такая вкуснятина !!! Дети только и просят его приготовить !!!
Делюсь по секрету со своими любимыми подписчиками !!!
Для приготовления нам понадобится :
- Кабачки цуккини 700 грамм
- Картофель 350 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Сливки или сметана 50 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Зелень петрушки и укропа
И так приступаем к приготовлению супчика
- Помыть кабачок и картофель . Картофель почистить . Кабачок и картофель нарезать крупными кусками .
- Налить в кастрюлю 800 грамм воды и положить в неё нарезанные картофель и кабачок . Варить 15-18 минут . При желании можно добавить кубик овощного бульона.
- Пока варятся овощи взбейте миксером 3 яйца . После добавьте немного горячего бульона из кастрюли с овощами . Тщательно перемешайте и когда овощи будут готовы влейте в кастрюлю с овощами .
- В конце приготовления добавьте соль , нарезанную зелень .
- По желанию добавить чеснок .
- Заправить сметаной или сливками
Приятного аппетита !
Поделитесь пожалуйста этим рецептом с друзьями ! 💞
