Посиделки с друзьями, вечер перед телевизором или перерывы между приёмами пищи не обходятся без закусок и перекусов.
Тем не менее, без вкусных закусок не обойтись.
Закуска - это еда, которую используют в качестве отдельной лёгкой трапезы.
Предлагаю вашему вниманию идеи вкусных и полезных закусок как альтернатива калорийным и жирным закускам.
1) Авокадо на цельнозерновом хлебе.
Авокадо богато ненасыщенными жирными кислотами, которые полезны для здоровья, помогают снизить уровень холестерина, а также артериальное давление. Соответственно употребление авокадо (в умеренных порциях) снижает риск сердечных заболеваний.
Добавьте к авокадо мелко порезанную зелень, любимые приправы, вкус тоста вам понравится еще больше.
2) Греческий йогурт, йогурт без добавленного сахара и других добавок. Порция греческого йогурта с добавлением свежих или замороженных ягод, ложки мёда, а также горсти орехов, помогут утолить голод. Натуральный йогурт содержит белок, содержит мало жира и почти не содержит калорий.
3) Попкорн.
Да, попкорн можно использовать в качестве перекуса! Оговорюсь: попкорн нужно приготовить самостоятельно. Выбирайте зёрна для приготовления попкорна, которые не содержат соль и масло в составе. При приготовлении попкорна добавьте оливковое масло, вместо сливочного. Вместо соли и сахара используйте пикантные травы или порошок паприки. Корица и ваниль придадут попкорну сладкий вкус и аромат.
В 50 граммах попкорна без масла 194 ккал.
4) Брускетта. Отличная идея для перекуса!
В телеграмм канале делилась рецептом приготовления Брускетты с авокадо и томатами. Забирайте идею и обязательно приготовьте этот здоровый перекус.
5) Сухофрукты.
Сухофрукты имеют природную сладость, богаты клетчаткой, содержат витамин А, а также калий. Выбирайте сухофрукты без добавленного сахара. Однако не нужно увлекаться данным перекусом, сухофрукты - калорийный продукт из-за содержания в них природного сахара, поэтому небольшой горсти будет достаточно.
Порция 30-40 грамм, соответственно 3-4 шт. в день будет достаточно
6) Боитесь перекусывать сухофруктами?
Используйте замороженные ягоды. Вишня, клубника, смородина, малина, подойдет любая ягода. Замороженные ягоды отлично сохраняют витамины и полезные вещества и не уступают по содержанию витаминов свежим плодам. Добавьте ягоды к творогу или йогурту, и насладитесь полезной закуской.
7) Стебель сельдерея.
Хрустящий, сочный овощ на 90 % состоит из воды, поэтому отлично походит в качестве дневного или вечернего перекуса. А чтобы перекус стал вкуснее и сытнее, добавьте к нему хумус из свёклы или остренький хумус из кешью и томатной пасты.
8) Жареный нут.
Здоровый альтернативный вариант чипсам. Бобовые содержат высококачественные углеводы, растительный белок и надолго сохраняют чувство сытости.
9) Орехи или натуральная ореховая паста.
Орехи богаты белком, обеспечивают магнием, калием, сохраняют чувство сытости на длительное время. Грецкий орех, миндаль, кешью, фисташки – здоровая альтернатива закускам. При выборе ореховой пасты обращайте внимание на состав. В натуральной пасте отсутствует добавленное масло, сахар, а также другие добавки.
10) Тёмный шоколад.
Тёмный шоколад имеет высокое содержание какао и содержит меньше сахара, чем, например, молочный шоколад или белый шоколад, а терпкий вкус не позволяет съесть всю плитку. Однако какао-масло имеет высокое содержание насыщенных жирных кислот, употребление которых должно контролироваться. Если употреблять шоколад в умеренных количествах, его можно считать здоровой вечерней закуской.
11) Творог.
Творог – это белковый продукт, который прекрасно подходит для вечернего или дневного перекуса.
В 100 граммах творога жирностью 5 % содержится 121 ккал, 16 грамм белка, 3 грамма углеводов и 5 грамм жира.
Добавьте ягоды или орехи, это поможет усилить вкус творога.
12) Яйцо вкрутую.
Сваренное вкрутую яйцо содержит 68 ккал, 6 грамм белка и 5 грамм жира.
Яйцо является отличным источником белка и считается идеальным белком, так как на 100% усваивается организмом. Кстати, большая часть белка находится в желтке, а не в яичном белке.
Здоровые перекусы могут быть настоящей фитнес-едой, если правильно их выбирать и готовить!
Благодаря здоровому перекусу вы поддерживаете регенерацию тела своего тела ночью и избегаете тягу к еде в течение дня.
Ночью тело настраивается на восстановление. Для этого организму нужны аминокислоты, то есть небольшие белковые строительные блоки. С богатым белковым перекусом вечером вы гарантируете, что ваше тело не будет полагаться на собственный белок организма из ваших мышц. Кроме того, правильные закуски могут помочь вам похудеть.
Поделитесь своими любимыми закусками и перекусами в течение дня.
Еще больше интересного и полезного по ссылкам:
Телеграм канал. Много полезных рецептов, живое общение.
Вконтакте. Дублируются посты и рецепты из телеграм канала.
cenifoodnbody с Нутрициологом Ниной Ануфриевой