Есть две ситуации:
1️⃣ Вам лично не понравилось
2️⃣ Виновата кухня, официант.
С первым все понятно. Вы не сошлись со своими предпочтениями. Ждали одно, получили другое. Со стороны кухни и официантов нет претензий. Ничего так бывает)🙃
Второй случай:
1. Предлагают Вам переделать это блюдо, либо предлагают его заменить на что-то другое.
2. Убирают со счета, миллион извинений и комплимент, в виде напитка/ десерта
П.с. по первому пункту. Если переделывают блюдо, то оставляют в счёте, если сделали замену на другое блюдо, то смотрят по стоимости. Если это блюдо дороже, то оставляют старое блюдо, а если дешевле, то его в счёт добавляют.
Ну и обратная связь. Лучше говорить что конкретно Вам не понравилось. Всегда. Любая обратная связь всегда востребована.
Ну и помните, если Вы полностью съели блюдо, то никто со счета не будет убирать.
