На современных фермах руководство и сотрудники стараются применяют инновационные технологии содержания КРС, так как тема влияния стресса на продуктивность и здоровье животных давно доказана. Организуются удобные места для отдыха, используются доильные установки, позволяющие безболезненно освободить вымя от молока, а также устанавливаются системы, при помощи которых круглосуточно удаляют навоз. Тем не менее, животные подвергаются негативному воздействию факторов, вызывающих стресс. Что же такое стресс? Это общая неспецифическая реакция организма в ответ на любое сильное или продолжительное воздействие различных факторов окружающей среды. У молочного скота стресс сопровождается беспокойством. Коровы мычат, у них повышается пульс и происходит выброс кортизола (гормон стресса, секретируется наружным слоем надпочечников под воздействием адренокортикотропного гормона) в кровь. Ученые выделяют несколько видов стресса: технологический, кормовой, иерархический и тепловой. Интенсивная технология