120 г салатного микса 4 крупных мандарина 1 авокадо 1 острый перец 1 маленькая луковица 4 веточки мяты 120 г феты 5 ст.л. горчичного масла 50 мл апельсинового сока 1 ст. л. Белого виннго уксуса, соль , свежемолотый чёрный перец. 1) Разрежьте авокадо вдоль, удалите косточку , снимите кожуру . Мякоть нарежьте ломтиками. Очищенные мандарины нарежьте кружками толщиной 5 мм . Лук нарежьте мелкими кубиками. Удалите семена острого перца, стручок измельчить. Отделите от стеблей листья мяты. Раскрошите фету. 2) В небольшой миске соедините апельсиновый сок, горчичное масло и уксус, добавьте лук и половину острого перца , посолить и приправить свежемолотым чёрным перцем.Взбейте заправку вилкой или венчиком . 3)Сложить в салатник авокадо, мандарины, листья мяты и салатный микс , полейте заправкой и перемешайте. Посыпьте оставшиеся острым перцем и раскрашенной фетой . На 100г:белки 2,43г ( 3,04% суточной нормы) жиры 12.29г (13,66%) углеводы 6,48г(3,86%)ккол 143,40(7,97%) натрий 240,38мг(16,5
Салат с мандаринами и авокадо с острой заправкой , 🕒20мин 👤4 порции.
20 июля 202320 июл 2023
1
~1 мин