Мой фаворит на завтрак - овсяноблин. Так еще и вкусный завтрак, ну и очень быстрый завтрак! Быстро, просто и очень вкусно. Начинка может быть разной: бекон, сыр, рыба, овощи, да в общем-то любая! А еще говорят, что ПП-завтрак. Но я не специалист, утверждать не буду.
Нам понадобится
Яйцо, 1 шт.
Молоко, 3 ст.ложки
Овсянка, 3 ст.ложки, старайтесь не использовать хлопья быстрого приготовления.
Соль по вкусу
Начинаем готовить
Яйцо, молоко и овсянку взбиваем в одной посуде, солим по вкусу. Можно оставить минут на 10, чтобы овсянка размякла. Я так не делаю))
В это время разогреваем сковороду. Я добавляю одну каплю растительного масле на сковороду. Способ приготовления похож на приготовление обычных блинчиков. Вливаем наше тесто на разогретую сковороду (лучше если она будет с антипригарным покрытием). Если овсянка сбилась в один бок, распределите ее равномерно по всей сковороде.
Обжариваем минуты 2 на среднем огне. Смотрим, чтобы не пригорало. Аккуратно переворачиваем и продолжаем обжаривать до готовности. Во время жарки накрываем крышкой. Аккуратно снимаем. Я легким движение переворачиваю овсяноблин на тарелку. Готово! Ждем несколько минут и выкладываем начинку.
Начинка
Начинка может быть любой на ваш вкус! У нас сегодня творожный сыр, зелень, красная слабосоленая рыбка.
Пока блинчик жарится, мы порезали рыбку, помыли зелень и также измельчили ее. Выкладываем все на овсяноблинчик.
Начинку лучше выкладывать на половину блинчика, второй половинкой накрываем.
Приятного аппетита! Довольно быстрый завтрак, что очень актуально, когда у тебя дети или по утрам мало времени на готовку. Я успеваю пожарить три овсяноблинчика нам на завтрак, каждый из которых не остывает, пока жарится второй, на первый я уже укладываю начинку.
Если вам было интересно ставьте лайк и подписываетесь!
Читайте также:
Готовим домашний сыр
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром