Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям вскрыло нарушения в работе базирующегося в столице Зауралья мясокомбината «Стандарт».
Как указало ведомство, в ходе мероприятий обнаружилось, что компания игнорирует требования, предъявляемые к используемому сырью.
«ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт» принять меры по обеспечению соответствия требованиям: Федерального закона от 2 января 2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; принять меры по надлежащему контролю за оформлением ветеринарных сопроводительных документов уполномоченными лицами предприятия в ФГИС «Меркурий»; при оформлении производственных ВСД в ФГИС «Меркурий» на мясную продукцию, принять меры по внесению сведений о сырье, из которого изготовлена продукция», – отмечено в документах ревизии.
Напомним, ранее пищевому предприятию предъявляли претензии, связанные с потерей прослеживаемости используемого сырья.