Привет. На канале уже больше 100 подписчиков. Хочу всем сказать спасибо за вашу поддержку лайками и подписками. Надеюсь мои статьи приносят вам пользу и помогают с выбором заведений, которые вы хотите посетить.
Свято-Введенский Толгский женский монастырь основан в 1314 году. Это одно из старинных и красивейших мест Ярославля. На территории монастыря находятся несколько храмов, кедровая роща, красивые пруды. У монастыря, как и каждого объекта на его территории, есть своя история, об этом можно написать не одну статью. У них есть свой интересный и подробный сайт, кого заинтересует можно посмотреть. Я же расскажу о том, что вы можете попробовать или приобрести из еды и питья на территории монастыря.
На общественном транспорте в монастырь вы можете попасть двумя путями. Это 34 автобус, который идёт от Красной площади, либо это речной трамвайчик, который отходит от Речного вокзала и привозит вас на причал около монастыря. День выдался солнечный, поэтому мы с женой Ольгой выбрали путь по реке. Причал находится напротив входа в монастырь, а сразу за воротами можно увидеть Введенский собор. Около него можно набрать святой воды из подземного источника, а также можно зайти в сувенирную лавку. В лавке помимо церковных вещей, икон и сувениров, можно найти различную еду и напитки. Выбор большой от печатных пряников до всевозможных варений и сборов.
Дальше, если мы стоим лицом к Введенскому собору, дорога направо ведёт в кедровую рощу, а налево проходит между прудом с лебедями и кладбищем и выводит нас в другую часть монастыря, где находится трапезная.
Основная часть трапезной находится в здании, но летом открывается веранда. Также несколько столиков находятся прямо под открытым небом. Пройдя за трапезную, вниз по дороге, можно найти туалет и раковины для мытья рук, прямо на улице. Дальше мы увидим поля с овощами и зеленью, которые выращивают в монастыре. Рядом с полями находится ещё один пруд, который обжили утки.
Хотя народу было много, нам повезло, столик на веранде освободился и мы успели его занять. Раздача еды устроена по типу столовой. Вы берёте поднос, двигаетесь "живой" очередью по раздаточной линии, попутно выбирая себе понравившиеся позиции, а в конце оплачиваете выбранную еду. В зале находится несколько стеллажей со разными сборами, маслами и бальзамами. Также там можно найти кофемашину, микроволновку, графин с водой и холодильник с мороженым. Банковские карты на кассе не принимают, так что оплачиваем еду наличными или переводом.
Постоянного меню в трапезной нет, и цены на каждую позицию в чеке тоже нет, так что название писать буду по памяти, а цена будет только общей. Обед нам обошёлся в 710 рублей.
Еда
Салат "Нежность"
Хрустящий, витаминный салат, даже иногда попадаются крабовые палочки. Залиты овощи сметанной заправкой. Свежий и лёгкий салатик.
Окрошка и борщ с тунцом
Как скептически я бы не относился к рыбному бульону в борще, но он оказался очень вкусный, ещё и с лимончиком. Самого тунца я не нашёл, но бульон насыщенный и по специям всё отлично. Очень вкусно. Окрошку я взял на сыворотке и наверное зря. Она состоит в основном из зелени, попадались редкие фрагменты похожие на курицу, а сыворотка почти безвкусная, получилось пресное блюдо. Берите с квасом, я его попробовал отдельно, он идеальный, будет отличная окрошка.
Кальмаровые котлеты, рыбные котлеты в сыре
У котлет из кальмара хрустящая корочка из панировки и нежная мякоть. Вкус кальмара чувствуется, специй в меру. Рыбная котлета на грани сухости, но ещё держится. Сырная корочка не пустая, со своей солоноватостью. Сильно запеклась, в некоторых местах была твёрдой до такой степени, что надо было потрудится чтобы её не разжевать. Мне нравится поджаренный сыр, так что мне зашло. Обе котлеты мне понравились по текстуре и по вкусу.
Филе хека и кабачки
Кабачки и хек - это две разные позиции. Два кружочка кабачка это порция, которая продаётся отдельно. Они сильно "альденте", даже хрустят, можно было ещё немного запечь. Хек в отличии от кабачка передержали и он стал очень сухой. Вкус не выразительный, слабый. Съедобно, но я бы выбрал что-нибудь другое.
Пироги с рыбой и картошкой
Пироги похожи на те, которые дают в школьной столовой. Тесто плотное, но легко откусывается. Начинки в меру. С морсом, квасом или другим напитком зайдут отлично.
Напитки
Я взял попробовать 3 вида напитков. Квас, лучший из того что я пробовал. Медовые нотки сочетаются с другими специями и небольшая горчинка на послевкусии. Получился сладко-горьковатый напиток, очень вкусно. Ягодный морс мне тоже понравился, кисленький, освежающий напиток с приятным вкусом. А вот арбузный напиток мне не понравился. Он похож на сок из арбуза), кто бы сомневался), но с какой-то горечью, как-будто смешались сок от красной мякоти и от зелёной части арбуза. Надо дорабатывать.
Берёзовый сок
Ну и в дорогу, я бы советовал взять берёзовый сок, который купил отдельно. Это фирменный напиток монастыря, я его негде больше не встречал. Берёзовый сок разбавляют разными соками цитрусовых и поэтому у него всегда разный вкус. Сладковатый, кислый или как у меня попался в этот раз горьковатый, напоминает грейпфрут. Освежающий напиток, отлично снимает жажду, с кучей полезных свойств. Рекомендую.
Вывод
Как можно понять из обзора, мясных блюд практически нет в рационе трапезной, у них основной упор идёт на рыбу и овощи. Гарниры я не брал, они стандартные: макароны, греча, картофель. Из напитков: квас и берёзовый сок у меня в топе. Еда простая, но это отличная возможность узнать и попробовать, чем питаются внутри монастыря. Толгский монастырь это уникальное место с богатой архитектурой и историей, и трапезная лишь один из многочисленных поводов посетить это место.
Всем пока. Спасибо ещё раз за поддержку.