Здоровое меню составил консультант по сбалансированному питанию.
Каким продуктам отдать предпочтение и что взять с собой в дорогу, чтобы чувствовать себя хорошо, даже если впереди — сутки в поезде, долгий перелет или поездка в машине?
Наталья Курочка, консультант по сбалансированному питанию (г. Москва)— Если вы следите за своим весом, нужно придерживаться определенных правил в питании:
· режим питания;
· водный баланс;
· сбалансированный рацион, в котором должны быть белки, жиры, углеводы, витамины и клетчатка;
· небольшой дефицит калорий, если вы снижаете вес;
· недопущение профицита калорий (состояния, когда вы употребляете за день больше калорий, чем расходуете — ред.), если вес нужно стабилизировать, сохранить и держать под контролем.
Режим питания соблюдать относительно легко, если работаете дома или в офисе. Конечно, при условии, что у вас спокойный, стабильный график работы, есть возможность продумать меню и заранее приготовить еду.
Но в путешествиях даже хорошо выстроенный режим питания часто меняется или ломается вовсе. Почему? Потому что чаще всего мы берем в дорогу углеводные продукты: колбасу, сыр, хлеб, мясную нарезку, жареную или копченую курицу, лапшу, картошку, каши быстрого приготовления, чипсы и так далее.
Фото: freepik.com
Такая еда быстро насыщает, но наносит вред фигуре и является причиной проблем с пищеварением и как следствие — плохого самочувствия.
Давайте еще раз проговорим правила здорового питания.
Соблюдать водный баланс
Причина отеков в долгих поездках не в том, что мы пьем много воды, а наоборот — мало. Кроме того, мы часами сидим в дальней дороге, из-за чего кишечник «скрючен» и пищеварение «не очень». Если же мы пьем воду в нужном количестве, она помогает пищеварению.
Фото: freepik.com
Лучше всего пить бутилированную негазированную воду. Можно добавлять в нее сок лимона. Слабо заваренные травяные чаи и зеленый чай тоже подходят для восстановления водного баланса.
Соблюдать режим питания
Старайтесь, чтобы в дороге у вас были не только перекусы, но и завтраки, обеды и ужины. Чтобы не было так, что шесть часов вы ничего не ели, а потом не можете перебить чувство голода яблоком или помидором и начинаете есть углеводные продукты. Именно режим питания помогает регулировать и контролировать аппетит.
Как сделать питание сбалансированным, с чем можно попить чай в дороге, и каким может быть здоровое меню для обедов и ужинов – читайте на сайте «Кубань Информ».
Фото: freepik.com
