Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Рецепт, ну очень простой, готовится такой суп буквально 20 минут, совсем не сложно, а получается вкусным и оригинальным. Мои родные едят его с большим удовольствием, а летом такой супчик вообще актуален, так как долго стоять у плиты не охота.
Ингредиенты:
1. Растительное масло - 50 мл.
2. Репчатый лук - 1 шт.
3. Морковь - 1/2 шт.
4. Копченая куриная грудка - 250 гр.
5. Картофель - 2 шт.
6. Вода - 2 литра.
7. Соль - по вкусу.
8. Черный молотый перец - по вкусу.
9. Сливочный сыр - 1 ст.л.
10. Зелень.
11. Хлебные сухарики.
Способ приготовления:
1. Морковь натираем на крупной терке, репчатый лук мелко нарезаем, перекладываем все в кастрюлю, добавляем растительное масло и обжариваем до готовности.
2. Затем добавляем копченую куриную грудку, предварительно нарезанную мелким кубиком, перемешиваем и еще обжариваем пару минут.
3. Затем добавляем нарезанный картофель, обжариваем еще одну минуту и наливаем в кастрюлю воды.
4. Добавляем соль, все перемешиваем, доводим до кипения и варим до готовности картофеля.
5. Затем добавляем сливочный сыр, варим еще пять минут, выключаем плиту, накрываем суп крышкой и даем настояться минут десять, затем разливаем по тарелкам, добавляем зелень, сухарики и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!