Идете вы по рынку и захотели перекусить или попить чайку, знакомо? Такие походы за покупками обычно утомляют и, хорошо, что сейчас многие рынки находятся рядом с Ярмарками или ТЦ, где есть кафе. Кафе есть и при рынках, но и есть люди, которые ходят по рынку и продают чай и выпечку для перекуса.
Чаще всего такими переносными чаевнями в тележках пользуются продавцы, которые не хотят отходить от своего торгового места и в случае чего терять клиента. Не важно в каком месте России чай так продают повсеместно.
Приехав в Чечню тоже обратила внимание на данный факт, но здесь все немного иначе и есть отличия, которые бросаются в глаза. Республики Кавказа всегда славились своим гостеприимством и это не пускание пыли в глаза, а все так и есть. Тем более, здесь сильны родственные связи, а семьи на Кавказе большие. Получается все друг друга знают, многие братья и сестры по крови. Соответственно, все рассчитано на себя и делается без обмана. Ну и туристов тоже не обижают, а относятся как к гостям.
Так вот, если в Центральной России вы на рынке купите чай, то заплатите за него деньги. Единственное, что вас спросят, с сахарным песком или без него? И предложат купить что-то из выпечки. Все строго и без излишнего угощения.
Впервые, заметила другое отношение, когда мы были в Крыму в крымско-татарском кафе Бахчисарая. Заказали чай и на удивление к нему еще принесли конфетки и парварду. Более того, нарезали дольками лимон и все это было как дополнение к чаю. Чай стоил недорого, рублей около 30.
Началось путешествие по Кавказу, Дагестан, Чечня, Ингушетия, Северная Осетия-Алания, Кабардино-Балкария и открыла для себя особенности общественного питания в республиках гор, солнца и вкусных фруктов.
То в одном кафе хлеба бесплатно принесут к супу или жаркому, да не кусочек, а нарежут целую вазочку, в другом бесплатно к чаю чем-нибудь угостят.
А тут рынок в Чечне. Идем, смотрим женщина развозит в тележке чай в термосах. Люди подходят, покупают, благодарят. Да чай она не просто продает, а к нему у нее в ведерке есть конфетки карамель с различными начинками. Бери и угощайся. Вот это и есть маленькая толика кавказского гостеприимства.
🌍 ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал🔸 ЮТУБ 🔸 ОДНОКЛАССНИКИ