Силиконовые формы используются для выпечки, заморозки или запекания. Пищевой силикон, из которого они сделаны, изготавливается на каучуковой основе, из-за чего не выделяет токсичные вещества. Однако перед выпуском силиконовых форм для продажи, у вас может возникнуть вопрос – нужен ли сертификат для них? Сейчас рассмотрим это подробнее.
Обязательное декларирование
Формы из силикона, как и другие виды кухонных принадлежностей, нуждаются в декларировании в национальной системе РФ. Данные требования предусмотрены ПП РФ №982 (с 01.09.2022 г. – ПП РФ №2425).
Изделия проходят испытания, по результатам которых производитель может зарегистрировать декларацию. Ее отсутствие является причиной для привлечения к ответственности по КоАП РФ.
Для декларирования нужно подготовить доказательную базу:
- ГОСТ или ТУ, по которым производится товар;
- Протоколы испытаний, проведенных в собственной лаборатории или с привлечением центра по сертификации.
Во время испытаний будут проверяться следующие показатели безопасности:
- Органолептические и физико-химические свойства;
- Санитарно-гигиеническая безопасность;
- Отсутствие опасных и токсичных веществ в составе материала, из которого изготовлены формы;
- Отсутствие дефектов на поверхности;
- Стойкость к воздействию кислотных и мыльных щелочных растворов;
- Отсутствие нехарактерного запаха или привкуса;
- Устойчивость к воздействию высокой и низкой температуры.
Полный список проверяемых показателей содержится в национальных стандартах. Если на продукцию отсутствует профильный ГОСТ, можно руководствоваться техническими условиями, разработанными изготовителем.
Если исследования приводят к положительному результату, вам нужно зарегистрировать декларацию в реестре ФСА. Для этого нужно использовать электронную подпись и личный кабинет в базе данных Росаккредитации (ФСА).
После этого на упаковку наносится маркировка, содержащая сведения о составе, особенностях ухода и использования изделия. За отсутствие маркировки вас могут привлечь к административной ответственности.
Добровольная сертификация
Если вы хотите продемонстрировать качество или отличительные свойства товара, можно пройти добровольную сертификацию. Сертификат по инициативе заявителя оформляется дополнительно, после получения обязательной документации с целью повышения конкурентоспособности.
Процедура предусматривает проведение исследований в лаборатории согласно нормативам ГОСТов / ТУ.
Показатели для проверки можно выбрать самостоятельно, например:
- Отсутствие инородных включений и дефектов поверхности;
- Стойкость краски к истиранию, сохранение внешнего вида и окраски под воздействием температуры;
- Устойчивость к загрязнениям, возможность легкой очистки изделия;
- Эстетические, гигиенические и другие показатели качества.
Чтобы обеспечить контроль качества продукции на всех этапах производственного цикла, вы можете сертифицировать СМК в соответствии со стандартом ИСО 9001.