Аппелласьон: Новый Южный Уэльс
Регион: Юго-восток Австралии
Винтаж: 2011
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 5-7
Стиль: Красное полусухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,1
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый с фиолетовым оттенком, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, элегантный, свежий, плодово-ягодный с легкими пряными нотами; в букете: спелая вишня, черная смородина, земляника, ежевика, бузина черная, вишневая древесина, кофе со сливками, острый перец
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, умеренно танинный, неплохо сбалансированный, фруктово-ягодный; вино среднетелое; во вкусе: округлые танины, бузина черная, черная смородина, ежевика, жимолость, вишня, черешня, черный перец, немного кофе
Послевкусие: умеренно длительное — сладковатое, округлые танины, вишневая косточка, жимолость, черный кофе
Гастрономическое сочетание: пряные блюда из красного мяса, ветчина, прошутто, жареное мясо, овечий или козий сыр, пряные овощные блюда, шашлык
Общее впечатление: вполне достойное сортовое вино за свои деньги
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
