Категория: PDO / borkulonlegess
Аппелласьон: Токай
Регион: Токай-Хедьялья
Винтаж: 2003
Выдержка: в бочках из болгарского дуба Землен не менее 2 лет
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 40-60
Стиль: Белое сладкое
Сорта: Фурминт, Харшлевелю, Мускат Желтый
Литраж: 0,5л
Стоимость бутылки,USD: 11
Цвет и прозрачность: золотисто-желтый, кристально чистое
Аромат/букет: утонченный, свежий, чистый, умеренно интенсивный, плодово-цветочный с изобилующими тонами цитрусовых; в букете: пионы, цветы плодовых деревьев, чайная роза, мандарин, лайм, варенье из айвы, ананас, бриошь, изюм, анис, мед, ваниль
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, кисло-сладкий, фруктовый, хорошо сбалансированный; во вкусе: мед, мандарин, цедра лайма, изюм, сдобная булка, айва, ананас, персик
Послевкусие: умеренно длительное, приятное — лайм и сдобная булка
Гастрономическое сочетание: дижестив, аперитив, легкие десерты, фрукты, мороженое, фруктовые пироги, фуа-гра, голубые сыры, мягкие сыры с плесневой корочкой
Общее впечатление: хорошее сладкое вино с приятным ароматом и отлично сбалансированным вкусом
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
