Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проверили образец сливочного масла «Крестьянское 72,5%» (производство – Ивановская область). Проба продукта была отобрана в одной из больниц города Рыбинска Ярославской области в рамках государственного пищевого мониторинга. 🔎🧈Масло исследовалось по жирнокислотному составу и проверялось на наличие пищевых добавок. В ходе лабораторных испытаний специалисты установили, что в представленном образце содержатся жиры немолочного происхождения, что свидетельствует о фальсификации состава продукта в процессе его производства.
Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проверили образец сливочного масла «Крестьянское 72,5%» (производство – Ивановская область).
Проба продукта была отобрана в одной из больниц города Рыбинска Ярославской области в рамках государственного пищевого мониторинга.
🔎🧈Масло исследовалось по жирнокислотному составу и проверялось на наличие пищевых добавок.
В ходе лабораторных испытаний специалисты установили, что в представленном образце содержатся жиры немолочного происхождения, что свидетельствует о фальсификации состава продукта в процессе его производства.