"Цыпленка табака"

"Цыпленок табака - блюдо с богатым вкусом и ароматом, приготовленное с использованием традиционных приправ. В этом рецепте сочетаются сочное и нежное мясо цыпленка с изысканными пряностями, такими как чеснок, паприка и тимьян. Цыпленок пропитывается приправами и запекается до золотистой хрустящей корочки, которая делает его особенно аппетитным. Цыпленок табака - отличный выбор для семейного ужина или специального случая. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом и ароматом настоящего классического блюда."

Ингредиенты:

• 1 целый цыпленок (около 1,5 кг)
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 4 зубчика чеснока, измельченные
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• 1 чайная ложка молотого паприки
• 1 чайная ложка сухого тимьяна
• Свежие зеленые травы (петрушка, базилик, кинза) для подачи
• Лимонные ломтики для подачи

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 220°C.
2. Подготовьте цыпленка, промыв его холодной водой и высушив внутри и снаружи с помощью бумажных полотенец.
3. В маленькой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, черный перец, паприку и тимьян.
4. Смазывайте цыпленка полученной смесью снаружи и внутри, равномерно распределяя приправы.
5. Поместите цыпленка на противень для запекания или в глубокую форму для запекания.
6. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 50-60 минут, или пока кожа цыпленка не станет золотистой и хрустящей, а сок, вытекающий из надрезов, не станет прозрачным.
7. Выньте цыпленка из духовки и дайте ему отдохнуть 5-10 минут перед нарезкой.
8. Подайте цыпленка табака, украсив свежими зелеными травами и лимонными ломтиками.

Приятного аппетита! Этот рецепт "Цыпленка табака" гарантирует сочное мясо с ароматными приправами и золотистой хрустящей кожей.