Как определить, что репчатый лук созрел и урожай пора собирать?

Прежде чем говорить, когда надо собирать урожай репчатого лука, хочется отметить, почему надо делать это во время, а не раньше или позже. Ведь соблюдение сроков сбора урожая очень важно для хорошего его хранения в дальнейшем.

Первый месяц лук наращивает перья и только в июле начинается усиленный рост самих головок.

У выкапаного раньше времени лука, невызревшая шейка остается упругой, толстой и сочной. Она долго сохнет и в результате, лук может начать гнить.

Покрывные чешуйки при этом не формируются до конца, и не могут обеспечить защиту от инфекций.

Да и в целом, незрелые головки лука не подлежат долгому хранению.

Если же, наоборот, затянуть

с уборкой урожая, то перезревшие луковицы начнут растрескиваться, что тоже приведёт к их загниванию.

Помимо этого, у перезрелого лука начинает расти новая (вторичная) корневая система, которая начнёт вытягивать из него силы и питательные вещества. В итоге он станет водянистым, вкусовые качества ухудшатся и его хранение будет не возможным.

Чтобы лук долгое хранился, необходимо чётко соблюдать сроки сбора урожая

Обычно сбор лука происходит в конце июля - начале августа. Но более точно он подскажет сам.

Основные признаки, указывающие на то, что лук налился и его пора выкапывать:

🔸прекратился рост перьев;

🔸перья пожетели и увяли примерно на 2/3;

🔸листва пригнулась к земле (полного полегания перьев не следует допускать, т.к. это будет сигналом, что лук перезрел);

🔸шейка между головкой и пером истончилась и высохла (больше не упругая, а при нажатии из неё не выступает влага);

🔸покрывающие чешуи высохли и приобрели определённую окраску, согласно сорту ( можно для проверки выдернуть пару луковиц).

Если луковицы перезрели, то используйте их для быстрого употребления в пищу, консервирование, доя заготовок, но не оставляйте на хранение.

И ещё несколько важных моментов:

1. Полив.

За пару недель до уборки лука необходимо прекратить полив.

Если зарядили дожди, то желательно сделать укрытие (можно вставить в землю дуги и накрыть плёнкой, оставив торцы такого мини парника открытыми, для проветривания).

2. Разокучивание головок.

Аккуратно отгребаем землю от луковиц примерно на половину головки.

После такой процедуры, оголенные луковицы получат больше света и тепла, чешуя начнёт подсыхать, станет плотнее, ускорится его созревание. Лук будет крепче и соответственно лучше храниться.

Не забывайте во время роста регулярно подкармливать лук. Последняя июльская подкормка должна содержать фосфор и калий. Не удобряйте азотом. Лучше всего использовать нитроаммофоску

3. Сбор урожая и хранение.

Выкапывать урожай лучше в солнечную сухую погоду, чтобы сразу подсушить лук в естественных условиях, разложив на грядке.

В первый день можно подсушить на грядке, если нет дождя....

Налипшую землю аккуратно счищаем в ручную с головок (ни в коем случае не оббиваем друг о друга или о землю, чтобы не нанести механические повреждения).

Далее на 7-10 дней кладём лук на просушку (чтобы дозрели и подсохли покровные чешуи). В этот период сушить лучше в закрытых сухих помещениях, не на улице (в августе ночи уже влажные и холодные, а утром обильная роса).

Затем продолжить просушку в помещении.

Как только лук просохнет, ножницами обрезать корни (под донышко) и перья, оставив шейку длиной 4-5 см. При этом ещё раз осмотреть каждую головку и отобрать подпорченные или не просушенные луковицы.

После этого сложить в воздухопроницаемую тару (у меня специальные корзины) и убрать в прохладное тёмное помещение.

Хорошего урожая!

Буду рада вашим👍 и комментариям.

Ещё больше узнать про выращивание и уход за луком можно здесь ⬇️