Делюсь рецептом, вкусного шоколадного пирога.
Для творожный шариков вам понадобится:
- 2 желтка;
- пачка творога (250 гр.) ;
- кокосовая стружка 50 гр. ;
- картофельный крахмал 3 ст. л. без горки;
- сахар 50 гр.
Рецепт теста:
Для теста:
- мука 2 ст. л.;
- картофельный крахмал 2 ст. л.;
- сахар 60 гр. (предварительно поделить 30гр. + 30гр.);
- 2 пакетика ванильного сахара;
- на кончике ножа разрыхлитель теста;
- какао 3 ст. л.;
- шоколад 50гр. ( по желанию);
- 4 яйца;
- щекотки соли.
Смазывать форму. Выкладываем творожные шарики и заливаем тестом.
Выпекать при температуре 180°.
30 -40 минут, в зависимости от духовки.
Проверяем пирог зубочисткой, как только на зубочистке нет следов теста, тогда и достаем шоколадный пирог.
Пока пирог печется, делаем глазурь.
- Вам понадобится:
- молоко 3 ст.л.;
- сливочное масло 50гр.;
- 4 ст. л. сахара;
- 4 ст.л. какао.
- масло с молоком растопить на плите;
- добавить сахар с какао
- всё перемешать .
Как только глазурь и пирог остынет, покрываем глазурью и можно есть.
Не забудьте подписаться!