Сразу покажу вам красавицу-рыбу. Вот она какая!
Разводят её на осетровой ферме "Астраханская фишка". Мы побывали там на экскурсии и увидели всё своими глазами.
Вот честно – не думала, что мне будет интересно. Но очень понравилось!
Что такое – осетровая ферма?
Это место, где рыб осетровых пород разводят искусственным способом. И при этом, не всегда в искусственных водоёмах!
Например, на этой ферме рыба живёт прямо в реке, просто в специальных "домиках".
Глубина домиков – примерно 2-2,5 метра.
Чтобы показать нам рыбку поближе, эти сетки просто приподняли, а потом опустили обратно. Рыба себя чувствовала комфортно)
Мне понравилась и территория фермы: ухоженная и приятная. И девушка, которая проводила для нас экскурсию. Слушать было одно удовольствие!
Нам рассказали, как раньше почти вся редкая рыба водилась в реках в огромном количестве. Но браконьеры и технологии (например, строительство ГЭС и плотин) плохо на неё повлияли. И теперь этой рыбы стало очень мало.
Некоторые рыбы вид занесены в Красную книгу и ловить их нельзя совсем. Если поймаете – обязаны отпустить. Иначе нанесете вред природе + заплатите штраф до 500 тысяч рублей.
Поэтому такие осетровые фермы - настоящая ценность!
Они не только позволяют людям попробовать на вкус редкую рыбу, но и заботятся об их сохранении как вида.
Например, тут есть настоящая белуга:
Её не ловят, а выращивают просто для того, чтобы она жила и размножалась. Ну еще используют для выведения новых видов рыб – например, бестера (это белуга + стерлядь).
Зимой рыба тоже остается в реке, в своих естественных условиях. Просто она впадает в спячку, как в дикой природе.
А вот эти ванночки нужны для икры:
Здесь даже есть специальный аппарат УЗИ для рыбы, представляете?
Ну и у фермы, конечно, есть свой фирменный магазин. Можно купить любой рыбный деликатес и упаковать его в термопакет, который сохраняет холод.
А вы бы хотели побывать на осетровой ферме?