Военнослужащий из Северной Осетии показал, как печёт традиционные пироги между боями, сообщается в телеграм-канале республиканского отделения Общероссийского народного фронта.
Видеоурок по приготовлению осетинских пирогов записал боец одного из подразделений, находящегося в Луганске.
Военнослужащий с позывным Ильич использует дрожжевое тесто. Будущие пироги он начиняет сыром, картофелем и листьями красной свеклы. Мужчина также помнит главное правило - сделать небольшое отверстие в центре выпечки, чтобы из неё вышел пар.
По словам общественников, Ильич научился печь осетинские пироги (уалибахи и цахараджины) ещё в детстве под чутким руководством мамы-осетинки.
В приготовлении пирогов на передовой бойцу помогает мощная печка, собранная на Бесланском заводе автоспецоборудования.
К слову, сам мастер-класс снимал другой военнослужащий с позывным Дукалис.